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矿物质之氯元素

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对酒当歌 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
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氯是人体必需的一种元素,在自然界中氯总是以氯化物的形式存在,最普通的形式是食盐。氯和钠、钾形成化合物在体内维持着血液的酸碱平衡。并且氯有协助肝脏的机能,帮助清除体内的废物的功能。氯还中胃液的主要成分之一。
( _- _4 U- ^. P0 J2 ^) Y3 H≮功效≯, G* \: [1 V& g5 q3 @8 N- K7 U
" u% J  S; e/ |# C- X% O8 i6 Y$ y
帮助消化;
9 M: \& n) D/ M9 I7 m维持体液的酸碱平衡;
/ G$ N% q' Y" f. v4 b9 j保持身体的柔软性。6 Z& b& z: H* r  j  h6 G* W5 r
≮建议每日摄取量≯' d3 K9 o. s  v& l

3 _& @' I3 a" t& @+ B$ ~8 {目前还未能有确定的日摄取量,但一般只要日常盐的摄取量均衡的话就足够了。饮用含氯的水最好能吃一些酸奶酪和维生素E,因为酸奶酪能补充被氯杀死的肠内有益菌,而维生素E能补充氯破坏掉的部分。+ ^# a6 Q, H  U1 R# C* |( q8 @8 A% b
≮食物来源≯: r) q& k3 _8 Q' O# J1 R/ E

$ o8 R( |9 F" }! ~0 V) W& [9 i5 ~食盐、海带等海藻类、橄榄、茶等。, }0 R5 n0 O! P4 i# X  I0 x; X
≮需要人群≯
3 K8 m2 x! [1 A3 g% l5 q! N& A4 ^0 N3 X
一般正常膳食状况下不会缺乏氯元素;  S0 c  T; q- P  f
大量出汗、腹泻呕吐、肾功能异常及使用利尿剂、肺心病时会导致氯丢失,引起氯缺乏和血浆钠氯比例改变。
* \* c' J2 Z; W* A  |; Z≮缺乏症≯% r, S2 D/ v4 L/ @
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一般不会发生缺乏的情况。
3 b: W1 N8 N. M7 R  Y  J: p≮过量表现≯6 l8 m  ]( x# a" ]7 F4 _6 h
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可能产生高氯血症等副作用,具体尚不十分清楚。另外,有人认为长期饮用含氯过高的水,有可能是导致结肠癌、直肠癌、膀胱癌等癌变的原因之一。

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