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: 美食中國
/ O k. V3 Z4 ^氯是人體必需的一種元素，在自然界中氯總是以氯化物的形式存在，最普通的形式是食鹽。氯和鈉、鉀形成化合物在體內維持着血液的酸鹼平衡。並且氯有協助肝臟的機能，幫助清除體內的廢物的功能。氯還中胃液的主要成分之一。
5 f- C' a! G) j0 ^. L# b6 L≮功效≯
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Y" {! X0 E5 H8 v% S5 F+ I' N# E幫助消化；
! l. Y @; w9 T/ R. v' R% z: {維持體液的酸鹼平衡；
/ H0 h, q3 W, M( H保持身體的柔軟性。9 K9 w; m+ O4 U- P
≮建議每日攝取量≯
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目前還未能有確定的日攝取量，但一般只要日常鹽的攝取量均衡的話就足夠了。飲用含氯的水最好能吃一些酸奶酪和維生素E，因為酸奶酪能補充被氯殺死的腸內有益菌，而維生素E能補充氯破壞掉的部分。+ m, o( y. _8 }0 I
≮食物來源≯
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食鹽、海帶等海藻類、橄欖、茶等。: C% t! K+ {8 O7 _6 i8 n
≮需要人群≯4 U& G# z3 T- A, A
3 U; f% l- K3 e8 A& W" E; B7 @一般正常膳食狀況下不會缺乏氯元素；& {2 D% a2 A% J- n4 q) \
大量出汗、腹瀉嘔吐、腎功能異常及使用利尿劑、肺心病時會導致氯丟失，引起氯缺乏和血漿鈉氯比例改變。
5 \2 ~; [+ n% a8 V+ ?1 A≮缺乏症≯
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5 V, i% U' H6 @; K% ?! @! @一般不會發生缺乏的情況。
$ b4 g. g8 E! g2 g$ e≮過量表現≯
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3 [9 h* o) A: e( `# \3 @可能產生高氯血症等副作用，具體尚不十分清楚。另外，有人認為長期飲用含氯過高的水，有可能是導致結腸癌、直腸癌、膀胱癌等癌變的原因之一。 |
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