女性貧血的食療法

  來源: 美食中國

菠菜雞蛋湯
! q+ D1 H1 d" b
水燒開，放少許油鹽，放切好的菠菜，打入雞蛋，攪開。
5 K% |4 |3 Q5 {) h5 {5 I 木耳紅棗煮雞蛋

木耳20克，大棗20個，雞蛋1個，加水同煮，蛋熟後去殼再煮。喜歡甜的，可以加少許紅糖。
: U  M) d3 ~+ ]0 b 紅棗枸杞蛋
4 L+ s7 b/ J! X' R+ o( G, Q5 R8 S
6 X3 J* p* z: M 雞蛋2個帶殼煮，枸杞子15--30克，南棗6--8枚，同煮。蛋熟，去殼，再煮片刻。吃蛋喝湯。每天或隔日一次。
還能治神經衰弱引起的失眠。一般3次左右可見效。
( z6 z) V) c5 P3 ?. B- I: f) [ 紅棗桂圓蛋
% K" l) F: a3 z. }0 N
' @5 i; e% L* C! _7 ~ 雞蛋1個，紅棗30個，桂圓肉50克，同煮。可經常吃。
-------喜歡喝湯可多放點水煮。我的是干紅棗先洗乾淨，泡軟，再煮。直接煮太費火，費時間。喜歡雞蛋的老嫩的，可以按自己喜歡的方式掌握放雞蛋的時間。
7 ~1 q* s6 v' U' z* f4 L+ e+ q8 _ 羊肝菠菜蛋湯
' S" O# [9 _7 N$ ^% |
; c, x& X) T! y 羊肝100克，雞蛋1個，菠菜200克。煮湯。方法同菠菜湯一樣。 也可用豬肝，效果差不多。我就只能用豬肝，有時用雞肝代替。
- \8 V3 [1 b- y  U3 A2 I9 x 紅糯米雞蛋粥
& u! V2 g  U' J3 b4 g5 l
紅糯米50克，適量水，煮成粥，打入雞蛋1個，加入少許油，鹽，等調味。趁熱吃，可以常吃。
我沒有紅糯米，就用一般糯米代替。也可以多煮一點，分幾次吃。我常常不想吃飯時就煮粥喝。