桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
2 d2 D8 a5 Y% O! f' X: b0 P ≮美食性味 ≯

2 `6 e: \3 T" H6 O甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯

6 i. B# {$ j3 T 桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
≮美食成分 ≯

3 I6 \5 |& o5 G8 ]' r! W8 V 桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
) q$ u# x: s$ s6 F: f ≮美食功效 ≯

8 s) K( V6 X+ y# q$ { 桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
1 B: ]- f' f: e, q" G) h4 J2 u 風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：

鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
風濕筋骨痛：
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' G) h- @% z- [+ x- Q2 k 干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙燻患處，一日2次，每次20分鐘
& j: r2 b2 C$ J+ b 急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：
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$ w! ~6 Q' T1 q$ C5 E 桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：
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. l5 U" i0 e1 ]9 d+ S 經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
5 v$ h/ g7 |" V* S 高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：
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+ w: g- y! _' J 嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：
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桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
! |4 m  @. V0 b 盜汗：
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經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
閉經：

桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
" d$ s1 v8 T- B6 B4 Q+ a 破傷風痙攣抽搐：

2 W$ m+ U. }# F& G$ i# f 桑葉60克，水煎服。