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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
4 ?) `3 U# T6 B ≮美食性昧 ≯* z* A) {! x `" E6 f l7 n
; a% X; W2 p. |. _6 ?' l+ G 辛、涼、微甘、無毒。8 q6 d' ?& i1 J' H& K8 M
≮美食成分 ≯ & a2 @! Y4 P0 D C# C2 d
/ J0 ?, n+ T1 c2 ? 全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。
3 h( `! H+ C5 |9 I ≮美食功效 ≯
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發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。+ q/ q+ C$ ?) _. \# u! T! s* o+ ~
風熱感冒,頭病咽疼:
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. i% D9 K$ N3 K" O- Y 嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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