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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤爲佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
; k" _# `6 e" k ≮美食性昧 ≯
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辛、涼、微甘、無毒。
4 d: `$ T+ Z2 Y ≮美食成分 ≯ 1 ]+ b/ ? r% `8 c$ t; ^) }) w) P
+ Q$ `& F- _/ C6 q$ E 全草含揮髮油,油中主要成分爲薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。# U! N! n3 f3 h8 H9 o4 }
≮美食功效 ≯ 7 I$ `! D+ ~# E8 B6 ~% M
$ {5 f3 X; x. m" `+ ]! J 發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。, Q4 n8 ?2 T6 D) t
風熱感冒,頭病咽疼:4 O' e2 _3 S h6 S2 m0 @
" I9 \" Y6 m- [6 l4 P i 嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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