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来源: 美食中国 马齿苋 一名酸米菜,南京地区药材名叫安乐菜。系马齿苋科植物。肉质草本,开黄色小花,果实成熟时环状裂开,分布中国各省。
5 ~& ^) S+ i* ~9 g' a9 J& L5 S ≮美食性昧 ≯
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- ]- ~+ q" g8 `0 Y' a7 q 酸、寒,无毒。2 Z8 Z7 q1 {8 V, m
≮美食成分 ≯ + O9 j8 @" A! D; [1 ?# B$ ~
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含维生素B、c,胡罗卜素和草酸、硝酸钾、氯化钾等。
$ x) J) [ r2 i( H3 ^ ≮美食药理 ≯
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抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。
6 Y7 ^. R* c f$ J2 \0 i) \$ B6 ]( v ≮美食功效 ≯
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( ^1 D* @4 P0 w: V 适用于痢疾、肠炎、急性关节炎、膀胱及尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。, J \+ Q. Q+ b# v) `5 T- F3 p( g' I
赤白痢疾:3 k1 v* U' s4 l& r
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马齿苋60-90克(鲜草加倍),扁豆花3至12克,水煎加红糖,一日分2次服。或马齿苋烧存性,研细,以糖水调服。每次服6克,一日2次。- \9 {' \0 ~( T) v+ n; W/ a
妇女赤白带:4 K+ Y4 r, F% Z' k6 V3 w
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鲜马齿苋,洗净捣烂绞汁约60克,生鸡蛋2个,去黄,用蛋白和入马齿苋汁中搅和,开水冲服,每日1次。1 _2 t, A2 F( i% O1 l7 [8 B. e
黄疸:+ r6 G# h$ E3 _
, Y. w# k- `# N; ]! F 鲜马齿苋绞汁,每次约30克,开水冲服,一日2次。
9 N! [5 Z i4 K, R O; s/ R$ q3 S 烂腿 (臁疮):
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' u, N) t; D! U5 i 鲜马齿苋捣烂,连渣敷于患处。
; ?' f0 d/ } ?! e* ] x 小便尿血,便血:
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- a$ r, `0 F) j( T' x 鲜马齿苋绞汁,藕汁等量,每次半杯 (约60毫升),以米汤和服,一日2次。 |
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