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來源: 美食中國 魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如喬麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之 。菹菜,,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"
- V9 X' k" l8 ~% ^ ≮美食性昧 ≯
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e# k# _' O1 e. R$ y1 _ 辛、寒涼。( D" V, G; E1 [( b
≮美食成分 ≯ % Z+ H9 B& S+ _1 {
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全草含揮髮油,油中主要成分爲甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
1 I# c# z2 I! k6 S- J, h ~/ n ≮美食功效 ≯ ! G- n/ Z& U. J3 Y8 x
5 x7 l+ t: @3 Y5 M& t9 J: a1 Z 內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究,本品水煎劑,粉劑,注射劑,對肝臟出血有良好止血作用,此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明,對肺膿瘍,癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖,能緩解冠心病的心絞痛。
7 o4 s- P3 t3 y6 ?% f7 | 柿癰吐膿痰:
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鮮草洗淨,炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草),桔梗12克,甘草6克,水煎服。
* N; q! P( g) n0 V, \8 R 肺熱咳嗽,咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核):
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魚腥草18克 (鮮草36克),甘草6克,車前草30克,水煎服。 q0 _+ j. @% o; E9 {
小兒高熱驚風,大人肺炎,熱咳氣急:
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5 j5 ~) y5 R% ]9 L4 v 魚腥草、黃荊條各30克,鉤藤9克,水煎服,小兒酌減。0 K7 o& N7 ~5 `3 a8 R
遍身生瘡 (包括多發性癰療等):
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魚腥草嫩葉和米粉做成餅,油煎食之。6 J! d4 I% g& _1 b' u- E
癰癤發背,疔瘡腫毒:) Y0 f q& y$ C' O$ r
' j7 u* t: {7 G! s' T 不拘已潰未潰,可用濕紙包裹鮮魚腥草,置於灰火中煤熟,取出搗爛,塗敷患處。
( Y/ L: K0 F. ~1 ~: [ 黃疸發熱 (包括膽囊炎等):; E8 F, D: ]) B
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魚腥草150~180克,水煎溫服,據稱療效頗佳。7 G- Q. ?2 Z. r
心臟病,心絞痛,心痛撤背:
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. ?0 X" O Q6 j+ x 鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼,一日2~3次,不但能緩解疼痛,持續久服亦有治癒的病例。
7 E6 {; r6 s0 z2 h2 v5 g' p Z2 d 婦女子宮內膜炎,宮頸炎,附件炎,赤白帶下腥臭,下腹痛等:
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4 m5 M! B" F) `" B" Z& q% s 魚腥草30~60克 (鮮草加倍),蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。6 Z, x! v' A4 i0 K
痧症腹脹,小兒疳積,食傷不化,腹痛瀉痢:6 g8 U& ] s5 i, e5 e# }2 l. E
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鮮葉或全草洗淨搗汁,每次用半調匙。溫開水沖服。$ H l9 J, O6 K% C
癰疽不破頭、膿排不出:
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3 h4 Y7 b% s4 @& A% W8 u 將此草搗爛、塗貼於患部能出膿,故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉,即以濕紙包裹本品,於火中煤熟,搗爛敷貼之,有吸出彈片、簽、刺之功)。
$ c3 k( p8 v' C7 w: x4 W) d 項疽搭背,膿栓不出:
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濕紙包裹鮮草,於灰火中娘熟,搗爛敷於患部,可吸出膿液,並有止血止痛、消炎防腐之功。 |
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