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来源: 美食中国
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佛手 属芸香科香橼的一个变种,与原种性能相似,形态不同之点为果实有裂纹如拳,或张开如指。果肉几完全退化。供药用,为芳香健胃药。
$ v" y: w1 J# h4 T. R2 x2 \9 D ≮美食性昧 ≯
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辛、温。
K6 {( {2 x( M3 U f8 |6 x ≮美食成分 ≯
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8 E* {4 g7 e+ e3 k/ j \) ^ 含挥发油及橙甙等。
i2 H! n* V# {& g: I4 A; w2 q ≮美食功效 ≯
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芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。6 Z" x0 K; z. @& Y1 |% |- J
肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等):9 q7 ]5 C$ L. E; y5 O6 I$ X- v0 D1 M
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鲜佛手12―15克(干的6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、玄胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。
; s) e+ O% A! c) e$ A. Y8 O 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎):
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# }, d, h4 a2 W+ f4 ]% M1 R1 y& w 佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服。! ~ f% t& a- Y/ h, ]1 \4 E
传染性肝炎:& \, n1 v7 p* J4 Q4 ]
6 d- H( y7 D9 L% ^; W/ n4 g 佛手干9~27克,败酱草按年龄计算,每岁l克,十岁以上每两岁增加1克,水煎,每日3次分服,服时可加白糖或葡萄糖,10天为一疗程。计治64例,皆愈,临床症状平均在4~6天内消失。 |
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