夏天到了,炎热的天气让人对冰冻的饮料有着特别的渴望。但别着急,我们先来看看自己买的饮料上的配料有没有这样一个成分——果葡糖浆!
奶茶专用的果葡糖浆
奶茶专用的果葡糖浆 可能光听名字,你会觉得它是健康的糖,又水果,又葡萄的。但其实这种糖是从玉米淀粉中获得的人工甜味剂,之所以叫果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖,又有果糖。它的特点就是甜度高、保质期长,冰冻以后口感特别清爽,最重要是价格特别便宜,所以受到了广大市民和商家的喜爱。您可以看看包装食物上的配料,很多甜味剂用的就是果葡糖浆(有些称为高果糖浆、高果糖玉米糖浆,其实也是果葡糖浆)。甚至是一些号称无糖的产品,其实它仅仅只是没有蔗糖而已,但含有果葡糖浆。
果葡糖浆其实不含糖份
日常加工的食品当中,比较常见的果葡糖浆有2类:42号果葡糖浆(含42%果糖),通常用来制作蛋糕、饼干;55号果葡糖浆(含55%果糖),通常用来制作甜饮料。其中的果糖含量越高,对健康的危害越大。相比葡萄糖,果糖更容易引起肥胖、胰岛素抵抗、三高以及心血管疾病的风险,对肝脏的负担尤其大。有一项持续了70年的研究显示,每天至少喝1杯含果葡糖浆饮料的人,患非酒精性脂肪肝的风险,比那些不喝饮料的人高出55%。 夏天来了,请看看您的饮料有没有果葡糖浆,尽量减少饮用吧!
香花茶图片
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