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常居於廣東的人都知道，本地是個『濕氣』瀰漫的地區。地域和氣候使得嶺南地區長期處於潮濕狀態下，因此大家總是把『利濕』掛在嘴邊：家裏最常煲的是『利濕湯』，涼茶鋪裏最受歡迎的也是『利濕茶』。
利濕茶，即祛濕茶，組方多樣
利濕茶，即祛濕茶，組方多樣 其實，日常生活裏也有不少食材，本身就具有利濕的功效。其中，有一種特別不起眼的材料，在菜場上常被當成廢料丟在一旁；但用它煮成的利濕茶，不僅一家老小都能喝，味道還很香，這就是玉米須。
玉米須的功效與作用
玉米須的功效與作用 從果子到須在本草古籍裏，玉米須還有一個更好聽的名字，叫『玉麥須』。玉米原產自美洲，明朝時期才傳入中國，但很快就在名著【本草綱目】上擁有了一席之地。一開始大家的注意力都集中在果實上，認為玉米籽味甘性平，有『調中開胃』的作用。
玉米須也稱玉麥須
玉米須也稱玉麥須 後來醫家們發現，玉米不僅果實美味，根和葉子還有利尿通淋的功效，尤其是結石導致小便不通，疼痛難忍時，可用它入藥。但是根葉的藥性偏寒，不太適合養生。於是，老百姓們又留意到玉米須也有類似功效，性質平和還不傷脾胃。 平平淡淡玉米須據【滇南本草】的記載，玉米須『寬腸下氣，治婦人乳結，乳汁不通，紅腫疼痛』。
玉米須對乳腺炎有效
玉米須對乳腺炎有效 作為一味老少皆宜的利濕藥，玉米須最早期用於治療哺乳期的乳腺炎。這和它治療尿結石疼痛是同樣原理，通過加快人體的『水液代謝』，玉米須可以引導胃腸中的濕熱從小便排出。 玉米須的優點在於本身就是食材，比起抗生素要安全得多，媽媽們吃起來也放心。因此它也很適合用於日常調理，平時買玉米時多拿些須，回家煮水就能喝。對於平時吃得比較油膩，濕濁容易在體內堆積的人來說，清淡的玉米須水是款很好的『保健茶飲』。
玉米須泡茶
玉米須泡茶 但是它的缺點也在於效力太弱，一定要大量用（30-60g一次），輕症有效，嚴重的乳腺炎或其他不適還是要就醫治療。 | 
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