陕西宝鸡:考古人员发现疑似中国迄今最早的酒

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记者５日从陕西省宝鸡市石鼓山西周贵族墓考古工地获悉，专家在清理一件酒器――青铜卣的过程中意外发现其内盛有液体，在酒器密封很好的情况下液体很可能是保存下来的酒。
专家认为这可能是考古发现的迄今为止时代最早的中国酒，它应当与同墓出土的“禁酒器”――青铜禁一起，在服务墓主人的情况下相伴面世。
主持考古发掘的宝鸡市考古研究所所长刘军社告诉记者，墓室壁龛中共有６件青铜卣，最初清理出来的里面没有什么声音，但是这件盛有液体的青铜卣在轻轻摇晃之下可以听到明显的水声。由于器盖很结实，酒器本身也十分完整，虽然现场也不具备打开检视的条件，基本上仍能判定其内盛的液体是酒。至于是何种酒，以及酒精的含量等问题，都需要等今后的专项检测才能有答案。
中国三千年前的商代盛行饮酒，在晚商时代甚至出现过“酒池肉林”的现象。而代商而起的周人也正是以惩罚商人的饮酒无度等腐败行为相号召，联合众多部族推翻了商人统治，并在总结商人教训的基础上开始限制饮酒，遂有“禁酒器”――青铜禁等饮酒规范的推行和制度化。
参与考古发掘的宝鸡市考古研究所副所长辛怡华说，青铜卣中的酒无疑应是中国迄今为止保存下来的时间最久的酒，虽然其具体成分目前仍然不清楚，但其与长９５厘米、高２１厘米的龙纹“禁酒器”――青铜禁相伴而处的考古现实，让人们不禁思考墓主人对酒的态度应当是“饮而有度”的。
由于考古发掘工作、尤其是墓室青铜器清理的有序进行，宝鸡市石鼓山西周贵族墓考古队５日发现了众多铭文青铜器，预计未来两天将对墓室的熟土二层台进行发掘，一直到生土为止。同时，也将对墓葬周围数平方公里的范围进行考古调查和勘探，以便了解更多的考古学信息。

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