看奧運，飲七道清涼茶

  來源: 中醫藥報

　　奧運如火如荼地進行中，不少人在給奧運健將鼓舞加油時一邊痛飲冰鎮冷飲，其實，可以來杯清涼消暑茶代替，既解渴又健康。南京市中醫院金陵名醫館教授張鍾愛給市民提供一些夏季『清涼消暑茶』。
　　薄荷蘆根花茶
　　薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克。取水1000毫升煎湯煮沸，薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者適用，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。
　　荷葉三鮮茶
　　鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鐘，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼。長期飲用可降膽固醇和降血壓。
　　紅棗扁豆茶
　　紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。清熱降暑，補氣補血，健脾利濕，可長期應用。
　　淡竹葉茅根茶
　　淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放入熱水瓶中，注入沸水15分鐘即成。清熱瀉火利小便，可防暑熱症。
　　枇杷竹葉茶
　　枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克，放入鍋內加水500毫升，煎煮15分鐘，去渣濾汁，趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。清熱生津，止咳平喘，適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也為清暑之佳品。
　　玄麥甘桔茶
　　玄參、麥冬各10克，桔梗、甘草各5克，切粗末，開水沖泡後代茶飲。潤肺生津、止咳化痰，適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。
　　參斛茶
　　太子參15克，石斛10克，五味子5克，上藥切粗末，用開水沖泡代茶飲。益氣生津，養陰止汗，適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、乾嘔納少、舌光少苔及老年人氣短乏力、頭暈心悸等，為夏季常飲佳品。(錢文娟）