秋果治病亦致病

  來源: 中醫藥報

　　秋天大量水果陸續上市。秋果風味鮮美、營養豐富，深受大家喜愛。但是，有人吃多非但無益反會影響健康。
　　葡萄補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫利小便。對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，並有抑制病菌作用。但葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一時吃太多，會傷脾而生內熱，脾胃虛寒、糖尿病患者應少食或不食。
　　石榴生津止渴、收斂止瀉、止血。凡津液不足、口燥咽干、煩渴者，可作為食療佳品。對防治易瀉、咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等有較好療效。多食者易傷齒，使人厭食。
　　梨因具有止咳、化痰、清燥的作用，與冰糖煎服可治頑咳，搗爛與蜂蜜調服可防秋燥，治聲音嘶啞等。因含糖量高，過食會引起血糖升高，加重胰腺負擔，故糖尿病人應少食。另外，梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜多食。
　　柑橘鮮橘能健脾和胃、溫肺止咳，皮加糖煎服能治感冒。核搗爛與醋調成糊，外敷可治乳腺炎。橘性溫，多食易『上火』，可致目赤牙痛及痔瘡，還可引起皮膚黃斑。
　　蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病的人，切忌多食。
　　柿子柿蒂煎服可治呃逆，與冰糖煎服可治妊娠嘔吐，青柿汁可治高血壓。但柿肉含大量柿膠粉，具有較強的收斂力，故便秘者不宜多食。另外，空腹或與蟹同食，易形成柿石。因此，胃炎、脾胃虛寒者不宜多食。
　　板栗有補腎強筋、益脾止瀉等功效。與烏骨雞煮食更具有滋補壯骨的作用。但多食會導致消化不良等。
　　香蕉有潤肺生津、養陰清燥的功效。因性寒、含鹽多，患慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎食。由於含糖量高，糖尿病人應少食或禁食。
　　山楂開胃消食、增強消化功能、降低血壓和血脂、軟化血管、活血通脈。食欲不振、中老年高血壓、冠心病及腹瀉下痢者，可常食山楂。但過食之易飢及損壞牙齒，孕婦、脾胃虛弱者應忌食。（曹祈東）