薏米仁的藥用價值

  來源: 美食中國

薏米仁 屬禾本科植物。有兩種，一種爲川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種爲薏米，殼較薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以後者爲佳。根亦作藥用。
≮美食性昧 ≯

# ^, _" f8 J. d; S& W 甘、微寒，無毒。
" D# v  [4 Q! @) T ≮美食成分 ≯
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5 Z0 f, S- }- @ 種仁含糖類，脂肪油，胺基酸。(爲亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種穀淄醇。
≮美食功效 ≯

& w+ X6 b5 l5 X7 B 主濕痹，利腸胃，消水腫。種仁不僅爲優良營養品，且具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫，癌瘤初期。其根爲驅蛔藥。
( i" p# S5 ]  U0 q" _; f% B" }2 k" P 胃癌，官頸癌：
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2 M6 S4 e7 t# z' [ 薏米仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月爲一療程，據稱有抑制癌細胞發展之效。
4 i- V$ ?5 H8 U  i9 M# S( ] 青年性扁平疣，尋常性贅疣：

  K, T* l# m! R  P3 p3 J 生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天爲一療程。(凡薏米仁劑量爲30~60克的方最好選用薏米，川谷的療效較差。)
- q9 A3 y5 b1 C3 @" ? 沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結石等)：
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薏米莖、葉、根適量(鮮草約250克，乾草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。
, T" Y# \; L9 |) g8 ] 黃疸，小便不利：
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薏米根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。
蛔蟲心腹痛：

3 J2 p3 ?! a/ w  n* l 薏米根250克，切細，水煎去渣，一日2次，食前服。
婦女月經不通，非懷孕期月經停閉：

薏米根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經周期前服3~5劑。