枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

9 m9 Q" d3 g- G5 h5 x# r/ N 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
: |; j. ~9 R% c; q9 l* ~ ≮美食性昧 ≯

+ X# }1 ]* |: d  ?0 {# v4 x 微苦、甘、平，無毒。
# K0 v" x( `# Z" A6 ]- Z) p ≮美食成分 ≯

果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

  h! b$ E! A& ? 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
0 X# {7 N5 n4 `7 c1 U ≮美食功效 ≯
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枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
/ B8 D! Q; r4 T/ U3 y 高血壓，樁尿病：

2 s# o8 c, }5 ~6 v( \ 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
& ]0 a. G* [4 i$ n0 _" e' g8 o 夜盲，視力衰退：

. L( r/ R1 F4 A* D+ L' m6 l 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
5 K; p+ I8 x) m: y+ c 肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：
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7 F! E5 E' Y, p( t 地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

' }2 R* p/ ^' S$ h$ [ 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
% m5 }, y4 H- ^/ d8 {$ Q/ } 陰虛，虛火牙痛：

2 g* _' l  g# N4 L$ E9 h 地骨皮15克，煎湯服。
3 d* c- H- B3 @! } 癤、癰 (搭背)：
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地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。