熱無灼灼 寒無滄滄

  來源: 中醫藥報

　　夏季到了，太陽毒辣辣的。放學路上，走得大汗淋淋的小剛，習慣性地買了兩支冰棍，連嚼帶舔，幾口就咽下肚了，感覺肚腹里一陣涼快，全身都爽透了。到了晚上，小剛腹痛不止，連吐帶瀉折騰了大半宿。這是常常都發生的事，小剛家人一直認為他天生腸胃虛弱。其實，大家都沒有意識到，這是因為小剛經常過度食冷造成的。
　　如果多觀察孩子們就會發現，他們在飲食上喜涼不喜熱。不管在夏季還是冬季，他們會抱着冷飲就往肚裡灌，抓着冰棍就往嘴裡塞。這可能與他們這個年齡階段的體質有關。
　　但是，這樣做的結果是很可怕的。中醫認為，過度食冷，會傷及胃氣。胃氣不僅是指胃本身，也泛指中醫的『脾胃』，是一個很大的範圍。這種損傷的結果是，影響人體的消化吸收能力，降低骨骼肌肉功能，損害肺功能，損害人體後天免疫功能。由過食冷物而導致的疾病很多，如體質虛弱、反覆咳嗽、慢性胃腸炎、腹痛腹瀉、牙齒過敏症等等。
　　中醫養生中有『熱無灼灼，寒無滄滄』的告誡，意思是說，吃東西的溫度以適度為宜。進食熱的食物，以不感覺燙唇舌為宜；進食冷物，以不感覺冰齒為度。
　　對於孩子喜冷食的天性，家長要循循善誘，講道理，讓他們克制吃過涼飲食的習慣。即使是在炎熱的夏季，也不能過多進食冷飲。特別是運動出汗後，更不能馬上進食過冷食飲。