空腹到底應不應該喝茶？

早晨剛睡醒，身體而經過一夜的睡眠，身體裡的水分早已耗干，也感到口乾舌燥，大腦也有點昏沉。這個時候，來一杯清茶，既可以補充水分，還能提神醒腦。

茶葉還是一種口腔衛生劑，起床後喝一杯早茶，可除去口中粘液，消除口臭，抑制口腔細菌；茶葉的利尿作用，還可以幫助人體排毒。從這幾點上看，飲早茶確是一種有益的行爲。

但是，『空腹不宜飲茶』似乎也已是一種共識。古人有云：『不飲空心茶』。『空心』即是『空腹』，古人認爲，茶性寒涼，『茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火』（李時珍【本草綱目】）。

而脾胃和腎也偏向於陰寒，早上起來喝茶，腸胃空空，茶氣就會直入脾臟和腎臟，即等於是寒上加寒，對人體健康不利。

那麼，到底是『空腹不宜飲茶』還是『喝早茶好處多』呢？對這兩種看起來貌似截然對立的生活方式，我們到底要怎樣選擇呢？

關於『空腹不宜飲茶』還是『喝早茶好處多』，我們並不能一概而論，最主要的，還是要根據人的不同體質來決定。了解自己的身體，是保持健康、正確養生的第一步。對於喝茶，同樣也是如此。

有很多飲茶多年的資深老茶客，都有清晨起來後，立即煮水泡茶，然後空腹喝一壺茶的習慣。

對於他們來說，從年輕時就開始飲茶，早上喝茶這個習慣已經養成，體質已經適應，並不會產生什麼明顯的副作用，反而是會充分發揮茶葉提神、促食慾的有利作用。

但飲茶因人而異，除了那些不宜飲茶的人群外，正常可以飲茶的人群中，也並不是每個人都可以接受空腹喝茶的。

如果是腸胃較爲敏感的茶友或者女性茶友，還是建議早餐過後再飲茶，同樣也會給自己的一天一個清爽、有精神的開始。

而對於那些喝茶時間較短的茶友，如果也想嘗試早上喝茶。建議大家飲用紅茶、普洱熟茶、六堡茶這些經過發酵的茶葉，它們茶性溫和對腸胃刺激性較小。

其實在『空腹不宜飲茶』和『喝早茶好處多』之間，還有一種選擇——『吃早茶』。『吃早茶』這種好茶搭美點的飲茶方式，多見於我國大中城市，尤其是在南方，比如廣州、福州等粵閩地區，坐在茶樓吃早茶是一種由來已久的飲茶風尚。

吃早茶是一種有益健康的行爲，在廣東民間就有個說法：『清早一壺茶，不用找醫家。』還可點上幾款精美的小點，讓品茶來得更加津津有味。

漢風