藥膳:山藥筒骨煲

膳行天下

魯迅說過這麼一句話

『筒骨滾三滾，神仙企唔穩』

（翻譯：筒骨滾三滾，神仙也站不穩，就是很好吃的意思啦！）

拿着吸管滿滿的骨髓『滋溜』一口滑入舌尖

拿着吸管滿滿的骨髓『滋溜』一口滑入舌尖

終於知道『食髓知味』這個成語是怎麼來的

肉質鮮美，並吸收了濃郁的湯汁

一層層撕開，入口軟爛，妙哉~

放下你手中的骨頭，讓我來！

一千個廚師就有一千種筒骨的做法

一千個廚師就有一千種筒骨的做法

在眾多搭配中

小編卻偏偏中意ta

山藥筒骨煲

終於知道『食髓知味』這個成語是怎麼來的

山藥筒骨煲

山藥細膩軟糯，味美又富有營養，總是為人們所青睞

山藥細膩軟糯，味美又富有營養，總是為人們所青睞，特別是受到文人墨客的熱情吟詠。『銅爐燒柏子，石鼎煮山藥。一杯賞月露，萬象紛酬酢。』這是蘇東坡【十月十四日以病在告獨酌】詩裏的句子。

『銅爐燒柏子，石鼎煮山藥。一杯賞月露，萬象紛酬酢。』這是蘇東坡【十月十四日以病在告獨酌】詩裏的句子。 ...

山藥筒骨煲

【主料】山藥、筒骨、百合、枸杞子

【功效】健脾補腎，養陰潤燥。具有提高免疫、助消化、降血糖、抗腫瘤等輔助作用