大暑節氣的含義是什麼?大暑節氣吃什麼

2018年7月23日5時，迎來這一年的大暑節氣。那麼，大暑節氣的含義是什麼?

『暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。』其氣候特徵是：『斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。』

——【月令七十二候集解】

大暑三候 一候腐草為螢

大暑時，陸生螢火蟲卵化而出，古人便認為螢火蟲是腐草所化，每當夜幕降臨，暮色蒼茫，螢火蟲的小宮燈明明滅滅，淺藍色的夜溢進窗來 ，夏斟得太滿。

大暑三候 二候土潤溽暑

暑是熱，溽是濕。小暑大暑，上蒸下煮，天氣開始變得沉悶鬱熱，土地也變得濕氣濃重。赤日幾時過，清風無處尋，濕熱難耐，讓人無所適從。

大暑三候 三候大雨時行

風如拔山怒，雨如決河傾。在『七下八上"(7月下旬和8月上旬)期間，旱、澇、風災交替登場，因濕氣積聚而招致的大雨滂沱，也以推枯拉朽之勢將暑氣逼退三分。物極必反，大暑後，天氣也在雨中開始向立秋過渡。

大暑養生小貼士

晨練不宜過早：大暑天時天亮的時間都比較早，很多有晨練習慣的人都是天一亮就出門運動。但是其實晨練的時間不宜太早，以免影響正常睡眠。

避免陽光直射：大暑天每天上午11時到下午4時是紫外線、紅外線最強的時候。過強的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷，並可致皮膚癌。而長時間照射紅外線，可使顱內溫度上升，腦膜出現炎症，發生日射病。

及時適量補水：大暑天運動出汗多，鹽分喪失量大，容易使細胞滲透壓降低，導致鈉代謝失調，發生抽筋等現象。所以，大暑天運動及時補充水分非常重要。

大暑養生之飲食習俗

大暑節氣吃什麼？一吃涼性食物消暑，二吃熱性食物溫養。熱在三伏，多吃苦味、清熱解暑的食物，如綠豆湯、冬瓜等。還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物，如山藥、大棗等，以增強體質。我們看看全國各地大暑節氣吃什麼。

大暑節氣曬伏姜

伏姜源自中國山西，河南等地。三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後，與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有溫暖保健的功效。

大暑節氣飲伏茶

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。古時候，很多地方的農村都有個習俗，村里人會在村口的涼亭里放些茶水，且每個涼亭里都有專人全天候煮茶，免費供給來往路人解渴。

山東大暑節氣喝暑羊

『喝暑羊』，魯南地區有在這一天『喝暑羊』(即喝羊肉湯)的習俗。在山東省棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館『喝暑羊』。

浙江大暑節氣送『大暑船』

大暑送『大暑船』活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。『大暑船』完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。50多名漁民輪流抬着『大暑船』在街道上行進，街道兩旁站滿祈福人群。

隨後，這艘『大暑船』被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。

台州大暑節氣吃薑汁調蛋

台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋『補人』，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

廣東大暑節氣吃仙草

廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為『仙草』。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。

民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但龜苓膏食品孕婦忌吃。

台灣大暑節氣吃鳳梨

台灣民諺：大暑吃鳳梨，說的是這個時節的鳳梨最好吃。

福建大暑節氣吃荔枝

『過大暑』講究吃荔枝，大暑，按福建莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做『過大暑』。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人參一樣高。是日，荔枝價再高，市民仍熱買。