本草纲目 [电子书]

大豆豉

《释名》无
《气味》（淡豉）苦、寒、无毒。
（蒲州豉）咸、寒、无毒。
《主治》1、伤寒发汗（冰痛、身热、脉洪）。用葱白一小把、豉一升，棉裹住，加水三程式，煮成一升，一次服下。如不出汗，再服一次，并加葛根三两。又不出汗仍须再服，并加麻黄三两。又方：用葱汤煮米粥，加盐豉吃下，取汗。又方：用豉一升、加童便三升，煮成一升，分次服，取汗。
　　2、伤寒不止不解，胸中闷恶。用豉一升、盐一合，加水四升，煮成一升半，分次服，取吐。
　　3、血痢不止。用豉、大蒜等分，捣成丸子，如梧子大。每服三十丸盐汤送下。
　　4、疟疾寒热。煮豉汤饮服，大吐即愈。
　　5、盗汗不止。用豉一升，微炒香，放清酒三升中泡三天，取汁服（冷热均可）。如无效，可多服几剂。
　　6、痰喘（雨天便发，坐卧不安，饮食不进）。用淡豆豉一两，蒸过，捣极烂，加砒霜末一钱，枯白矾三钱，做成丸子，如绿豆大。每服七丸，病甚者九丸，小儿五丸，冷茶或冷水送下。
　　7、膝挛骨痛。用豉三、五升，九蒸九晒，泡酒中，每空心饮适量。
　　8、喉痹不语。煮豉汁一程式服，盖被发汗。同时把桂末放在舌下含咽。
　　9、口舌生疮，胸膈疼痛。用焦豉末含一夜即愈。
　　10、胎动。用豉汁炒服。
　　11、小儿丹毒。用豉炒至烟尽，研为末，油调敷涂。
　　12、背痈。用香豉三升，加少量水捣成泥，照肿处大小作饼，厚约三分，铺疮上，留孔，以艾火烘灸。勿令肉破，一天二次。
　　13、蠼螋尿疮。用豉捣烂敷涂。
　　14、筋骨跌伤。用豉三升、水三程式，煎成浓汁饮服。
　　15、服药过量。饮豉汁。
　　16、脚肿。饮豉汁，以渣敷肿处。

豆腐

《气味》甘、咸、寒、有小毒。
《主治》和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。

蒸饼

《释名》
《气味》甘、平、无毒。
《主治》1、小儿淋（小儿尿频量少）。用蒸饼、大蒜、淡豆豉合捣成丸，连服三日可愈。
　　2、积年下血。用蒸饼、乌龙尾中一两、皂角（去皮，酥炙）七个，共研为末，加蜜做成丸子。每服二十丸，米汤送下。
　　3、赤白痢。用干蒸饼（蜜拌炒）二两、御米壳（蜜炒）四两，共研为严末，加炼蜜做成丸子，如芡子大。每服一丸，以水一碗煎化热服。
　　4、崩中下血。用陈年蒸饼烧存性，米汤冲服二钱。
　　5、盗汗、自汗。每夜卧时，带饥吃蒸饼一枚。几天这后即可止汗。
　　6、折伤。把蒸饼研为末，每服二钱，酒送下，甚验。
　　7、汤火伤。用馒头饼烧存性，研为末，加油调匀涂伤处。

曲

《释名》酒母
《气味》甘、温、无毒
《主治》1、米谷食积。炒曲末，以开水调服二钱。一天服三次。
　　2、赤白痢。用曲熬粟米粥吃，每次一匙。一天吃四、五次。
　　3、酒毒下血。用曲一块，包湿纸中，煨为末空心服二钱，米汤送下。极效。
　　4、胎动不安。用生曲饼研为末，加水绞汁服三升。

神曲

《气味》甘、辛、温、无毒。
《主治》1、脾胃虚弱（胸膈痞闷，腹胁膨胀，消化不良，食减贪睡）。用神曲六两、麦蘖（炒）三两、干姜（炮）四两、乌梅肉（焙）四两，共研为末，加蜜调成丸子，如梧子大。每服五十丸。米汤送下，一天服三次。
　　2、虚寒反胃。治方同上。
　　3、暴泄不止。用神曲（炒）二两、蒜萸（汤泡，炒）半两，共研为末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。
　　4、产后晕绝。用神曲炒为末，水冲服一匙。
　　5、食积心痛。用陈神曲一块，烧红，淬酒二碗饮服。

红麹

《气味》甘、温、无毒。
《主治》消食活血、健脾燥胃；治赤白痢、下水谷；治妇女血气痛及产后恶血不尽。

蘖米

《气味》粟芽：苦、温、无毒。麦芽：咸、温、无毒。谷芽：甘、温、无毒。
《主治》粟芽：消积食，开胃。除烦，除热。
　　谷芽：快脾开胃，下气和中，消食化积。
　　麦芽：
　　1、快膈进食。用麦蘖四两，神曲二两，白术、桔皮各一两，共研为末，加蒸饼做成丸子，如梧子大。每服三、五十丸，人参汤送下。
　　2、谷劳病（四肢无力，想睡，饭后精神更差）。有大麦蘖一升、椒一两，一起炒过，加干姜三两，共捣为末，每服一匙，白开水送下。一天服三次。
　　3、腹中虚冷，消化不良。有大麦蘖五升、小麦面半斤、豉五保、杏仁二升，共熬至黄香，捣碎筛过，加糊做丸，如弹子大。每服一丸，开水送下。
　　4、产后便秘。不宜妄服药丸。宜用大麦芽炒黄为末。每服三钱，开水调下。与粥交替饮服。
　　5、妊振后欲去胎。用麦蘖一升、蜜一升，合服。又方：有大麦芽一升。加水三升煮至二升，分三次服，有特效。
　　6、回乳（妇女无子食乳，乳不消散，令人发热恶寒）。用大麦蘖二两，炒为末。每服五钱，开水送下。

饴糖

《释名》饧
《气味》甘、大温、无毒。
《主治》1、老人烦渴。用大麦一升，加水七升煎至五升，再加入赤饧二合，渴即取饮。
　　2、鱼脐疔疮（按：此疮形如长弓，一端有准确出点，点上有孔，如鱼脐）。用饴糖涂搽，如糖已干，则烧灰涂搽。
　　3、毒疮，火烧伤。治方同上。

酱

《释名》无
《气味》咸、冷利、无毒。
《主治》1、汤火伤。用酱涂。
　　2、中砒毒。用酱调水服。
　　3、妊娠下血。有微不足道酱二升，去汁，取豆，炒过，研为末。每服一匙，酒送下。一天服三次。
　　4、妊娠尿血。用豆酱一大碗，熬干，加生地黄二两，研为末。每服二钱，米汤送下。
　　5、鬁疡。用酱清调石硫磺细末，每日涂搽。

醋

《释名》酢、苦酒
《气味》（米醋）酸、苦、温、无毒。
《主治》1、霍乱吐泻。用盐醋煎服。
　　2、脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。
　　3、腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。
　　4、痈疽不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声敷疮头上，疮即可穿。
　　5、牙齿疼痛。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。
　　6、蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。
　　7、蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。
　　8、汤火伤。用酸醋淋洗，并以醋泥涂伤处，有效，亦无瘢痕。
　　9、乳痈坚硬。用罐装醋，烧热石投入二次，即以热醋敷痈，醋冷则再次烧石热之。如此热敷数次即愈。