论语集释作者:程树德,钱穆,杨伯峻发布:华夏士子
2020-7-7 14:50
考异《释文》：“腥”．《说文》．《字林》并作“胜”．鲁读“生”为“牲”．今从古．《论语后录》：“胜”与“腥”通．胜本鸡犬膏．借书腥字．腥本星见食豕．藉以为胜．故经凡“胜”皆作“腥”．《潘氏集笺》：胜．《说文》云：“从肉．生声．”月即肉也．是合生．肉二字为文．不熟之义显然．自经典借“腥”为“胜”．后世遂不知“腥”为借字．其误甚矣．《天文本论语校勘记》：足利本．唐本．津藩本．正平本“尝”下无“之”字
考证《礼经释例》：君赐食．即《聘礼》所谓饪也．君赐腥．即《聘礼》所谓腥也．君赐生．即《聘礼》所谓饩也．凡牲杀曰饔．生曰饩．《聘礼》归宾饔饩．“饪一牢．鼎九．设于西阶前．陪鼎当内廉东面北上．上当碑南陈．牛羊豕鱼腊肠胃同鼎．肤鲜鱼鲜腊．设扃鼏臐膮．盖陪牛羊豕”．牲之已亨者谓之饪．“腥二牢．鼎二七．无鲜鱼鲜腊．设于阼阶前西面南陈．如饪鼎二列．”牲未亨者谓之腥．饪与腥皆饔也．是牲之杀者曰饔也．又归聘宾．“饩二牢陈于门西．北面东上．牛以西羊豕．豕西牛羊豕”．注：“饩．生也．”是牲之生者曰饩也．王瑬《乡党正义》：按凌氏以君赐当《聘礼》．似精而未核．《聘礼记》：“赐饔．惟羹饪．筮一尸．如馈食之礼．假器于大夫．”注：“腥饩不祭．”则明与此篇腥异矣．盖彼为大礼．三者一时俱致．则独荐饪耳．意者此为寻常小赐之礼．在归饔饩后．所谓燕与时赐无数也．然以君赐属《聘礼》．第为邻国君之所赐．其义未赅．若本国之君有所赐予．其议亦当准此．证之以孔子赐鲤事．及穆公馈子思鼎肉事．则《聘礼》外君赐亦佸其中也．《潘氏集笺》：《聘礼》注：“牲杀曰饔．生曰饩．”又“饔”注云：“谓饪与腥．”则无论已亨未亨．凡已杀者统谓之饔矣．是《记》所谓“赐饔”．实统乡党之赐食赐腥．而注以羹饪为饪一牢．又云腥饩不祭．饩为生牲．则不祭．或如夫子之必畜未可知．而祭饪不祭腥．则正与此文相反．疑羹饪指腥者言．羹之饪之．熟而后荐也．士介不祭．以初行不释币于祢．非谓无饪也．方与此文相合．释例意当如此．否则凌氏深于礼经．岂其忘却《聘礼记》“赐饔”一节．郑义与此文相反乎．当不然矣．《刘氏正义》：王氏是也．《天官膳夫》：“凡肉脩之颁赐皆掌之．”《内饔》：“凡王之好赐肉脩．则饔人共之．”注云：“好赐．王所善而赐之．”《玉藻》：“酒肉之赐．弗再拜．”并谓平时所赐．《论语》此文当得兼之
集解孔曰：“正席先尝．敬君惠也．既尝之．乃以颁赐也．荐．荐其先祖也．”
集注食恐或馂余．故不以荐．正席先尝．如对君也．言先尝．则余当以颁赐矣．腥．生肉．熟而荐之祖考．荣君赐也．畜之者．仁君之惠．无故不敢杀也
考证《仪礼士相见礼》：君赐之食．则君祭．先饭．《礼记·玉藻》：赐之食．而君客之．则命之祭．然后祭．先饭．辩尝羞．《朱子语类》：近世有以为君祭必先黍稷者．若然．则其音自不同．盖如先儒之说．则饭音上声．而为食之之义．如近世之说．则饭为去声．而指所食之物．二说虽若皆通．细推之．则恐先儒之说为长．《路史》苏子由曰：“礼．食必祭．祭先饭．祭乎其始食者也．古者将田祭貉．将射祭候．用火祭爟．用师祭祃．食必祭先仓．爨必祭先炊．养老则祭先老．不忘本也．先衣．先虞．先蚕．先卜．先马．先牧．先农．先啬．先食．先酒．皆其类矣．先王之制礼．无非教也．”《群经识小》：《玉藻》：“若赐之食．而君客之．则命之祭．然后祭．先饭．辩尝羞．饮而俟．”此谓君命之祭．必先饭．以示不敢当客礼也．又云：“若有尝羞者．则俟君之食．然后食．饭饮而俟．”此谓君但赐之食而非客之者．则膳宰自当尝羞．臣既不祭．则不必尝．俟君食然后食也．此节既言君祭．是不以客礼待臣．于礼不必先饭．而夫子亦先饭者．敬谨之至．所谓“亡于礼者之礼”也．《学礼管释》：君前侍食之法．散见于士相见礼．《玉藻》．《论语·诸篇》．侍食与礼食不同．礼食则公食大夫礼是也．侍食即与君燕食．三经所记是也．侍食又有客不客之分．客之近于礼食．则膳宰不尝食．不客则纯是燕食．有膳宰尝食．以是为别．《周礼膳夫职》云：“王日一举．鼎十有二物．皆有俎．以乐侑食．膳夫授祭品尝食．王乃食．”是王平常燕食必有膳夫尝食也．又云：“凡王祭祀．宾客食则彻王之作俎．”不言尝食．是与宾客礼食．膳夫不尝食也．《士相见礼》云：“若君赐之食．则君祭先饭．遍尝膳饮而俟．君命之食．然后食．”注云：“臣先饭．示为君尝食也．”此谓君与之礼食．《玉藻》云：“若赐之食．而君客之．则命之祭．然后祭．先饭．辩尝羞．饮而俟．”《论语》云：“君祭．先饭．”以上三经．皆君赐食而客之之礼也．凡君赐食．臣皆不祭．客之则有《祭法》．然必君命之祭．然后祭．士相见．《论语》不言者．文不具也．“君祭．先饭．遍尝膳”者．谓无膳宰尝膳．则臣先尝之．注所谓“示为君尝食”也．先饭者．饭黍稷也．遍尝膳者．尝庶羞也．饭尝毕．则以酒漱口而饭．俟君之食也．又必君命之食然后食者．黍稷庶羞已饭尝毕．若已食然．故必君命之食．然后食也．此食亦谓黍稷．不及庶羞也．是皆君客之之礼也．士相见又云：“若有将食者．则俟君之食．然后食．”《玉藻》又云：“若有尝羞者．则俟君之食．然后食．饭饮而俟．”以上二经皆君不客之之礼也．君不客．则有膳宰尝食．故已不尝食．俟君之食．然后食．不待命者．未尝尝食．君赐食之意未终．故不待命．俟君食即食也．此食亦谓黍稷．不及庶羞．但食黍稷毕．即饮而俟也．《玉藻》又云：“君命之羞．羞近者．命之品尝之．然后唯所欲．”则食庶羞矣．又云：“君未覆手．不敢飧．既食．又饭飧．饭飧者．三饭也．君既彻．执饭与酱．乃出授从者．”皆士相见所不具．必合考之．而君赐食之礼始全矣．《黄氏后案》：此章纷纷异论．以经考之．公食大夫礼是正礼食．《贾疏》云：“彼君前无食．与君臣俱有食者异矣．”《玉藻》：“若赐之食而君客之．则命之祭．然后祭．先饭．辩尝羞．饮而俟．若有尝羞者．则俟君之食然后食．”此客礼．与公食不同．然君命之祭．正待以客礼之次．时或膳宰不存．先饭为君尝羞．不敢以客礼自居．若膳宰存．不先饭．则既以客待．不先饭为正也．经文本直截．此章所记．不言命祭．是不以客礼待之．无论膳宰之在与不在．而以先饭为合礼也．自《玉藻·孔疏》分“若有尝羞”以下为不以客礼待之．说《论语》者遂不可通．旧说谓不以客待之．礼不必先饭．而夫子于常礼外有加谨．是过于礼也．江慎修疑为客礼待之而先饭．则经何以不言君命之祭也．秦氏《通考》云：“君不以客礼待之．故君祭而臣不祭．君侧无尝羞者．故先饭辩尝．”然无尝羞者句．于《论语》中未免添说．未是也．今以公食礼为正客礼．以《玉藻》所言为客礼之次．以《论语》所记为不以客礼．说经始无胶葛．非好翻案也．《论语稽》：此节说者不一．《朱注》从郑说．有若为尝食之文．本无语病．或据郑氏《玉藻》注．臣礼有膳夫．君祭臣不祭．客礼无膳夫．君命之祭而祭．谓此节是宰夫设馔未毕．或监视加馔．有故不在侧．则旁近之臣代尝食云云．江永曰：“此君以客礼待之．故代宰夫尝食．客之则已当祭．其不言已祭者．或君未命．或记者略之．若非客礼．则有宰夫尝食．夫子不得先饭矣．”吴英曰：“惟孔子为君所客．故无尝羞者．无尝羞者．则君将命祭．孔子谦不敢当．故不俟君命而先饭．以自同于不客之礼．”邢昺曰：“此不言命祭．非客礼也．”《群经识小》曰：“此非以客礼待之．于礼不必先饭．而夫子先饭．敬之至也．无于礼者之礼也．”又云：“君与臣正食礼．公食大夫礼是也．公退于箱不共食．其小礼食则君赐之食而君客之．其非礼食则不客．”黄式三曰：“公食大夫礼为正．《玉藻》所言为客礼之次．此节所记为不客礼．”清按：诸说纷纭．皆未即士相见．《玉藻》．膳夫之经文而熟思之耳．士相见．《玉藻》详略互见．当会而通之．膳夫之文．乃人君自食之礼．非侍食之礼．不必强为牵合．说经家必以膳夫之有无在侧言之．盖泥于《郑注》之误也．至云不以客礼则不先饭．是又以若有进食尝羞者．专指宰夫．且分礼经上下文为两橛而误之也．其云公食大夫为正礼．是则更以待外臣之礼牵混为待食之礼矣
集解郑曰：“于君祭．则先饭矣．若为君尝食然．”
唐以前古注《皇疏》：祭．谓祭食之先也．夫礼食必先取食．种种出片子．置俎豆边地．名为祭．祭者．报昔初造此食者也．君子得惠不忘报．故将食而先出报也．当君正祭食之时．而臣先取饭食之．故云先饭．饭．食也．所以然者．示为君先尝食．先知调和之是非者也
集注《周礼》：“王日一举．膳夫授祭品尝食．王乃食．”故侍食者．君祭．则已不祭而先饭．若为君尝食然．不敢当客礼也
考异旧文“拖”为“扡”．《释文》：扡．徒我反．又敕佐反．本或作“拖”．《说文解字》引《论语》曰：加朝服袉绅衣居也．《湛渊静语》：《乡党》“朝服拖绅”．《说文》作“袉”．许慎东汉时所见《论语》本如此．《唐石经》“拖”字作“扡”．《增修韵略》引《论语》亦作“扡”．《汉书·龚胜传》：东首加朝服拕绅．《潘氏集笺》：拖．陆本作“扡”．《说文》作“袉”．云：“裾也．”《龚胜传》作“拕”．《说文》云：“曳也．”是“拕”当为正字．“袉”疑通借字．拖．扡皆俗字也
考证《四书稗疏》：《集注》谓受生气．自疾言之．非自君视疾言之矣．东首．首东向也．按礼．天子适诸侯．升自阼阶．天子主天下．诸侯不敢为主也．诸侯适其臣．亦升自阼阶．诸侯主其国．大夫不敢为主也．疾不能兴．寝于南牖下之西．而东首以延君．君升自阼．立于户东．使首戴君．存臣礼也．与朝服拖绅同义．《论语·稽求篇》：按《玉藻》：“君子之居恒当户．寝恒东首．”是平时卧寝无不东首者．惟大礼易衽．如昏礼御衽于奥．则北趾而南首是也．老者更卧．如《曲礼》少事长上．请衽何趾．内则子妇事舅姑．亦请衽何趾是也．若君来视疾．则《论语》于《仪礼》及《丧大记》皆云寝东首．是不问迁卧与否．必令东首者．以室制尊西．君苟入室．则必在奥与屋漏之间．负西而向东．故当东首以示面君之意．加朝服拖绅．《丧大记》云“彻亵衣．加新衣”．《旧注》：“彻去亵衣．而加新朝服于其上．”正指君来视疾一节．则是礼固有之．故《乡党》虽记夫子礼仪．而通礼亦然．如《曲礼》“立不中门．不贱阈．车上不妄指．袗𫄨绤不入公门”．《檀弓》：“羔裘玄冠．夫子不以吊．朋友死．于我乎殡”．《玉藻》“有疾风迅雷大雨．则必变．瓜祭上环．君赐之食．命祭．然后祭．先饭．辨羞．羔裘豹饰．缁衣以裼之．狐裘．黄衣以裼之．凡带必有佩玉．惟丧否．执龟玉．举前曳踵．蹜蹜如也”．《郊特牲》“乡人禓．孔子朝服立于阼”．《士丧礼》“寝东首于北墉下”类
集解包曰：“夫子疾．处南牖之下．东首．加其朝服．拖绅．绅．大带也．不敢不衣朝服见君也．”
唐以前古注《皇疏》：疾．谓孔子疾病时也．孔子病而鲁君来视之也．此君是哀公也．病者欲生．东是生阳之气．故眠头首东也．故《玉藻》云“君子之居恒当于户．寝恒东首”者是也．加．覆也．朝服．谓健时从君日视朝之服也．拖．犹牵也．绅．大带也．孔子既病．不能复着衣．而见君不宜私服．故加朝服覆于体上．而牵引大带于心下．至是如健时着衣之为
集注东首以受生气也．卧病不能着衣束带．又不可以亵服见君．故加朝服于身．又引大带于上也
发明《论语后录》：郑意未了．言恒居北牖下．则其移南牖下可知矣．《汉书·龚胜传》：“莽遣使者奉玺书．安车驷马迎胜．胜称疾笃．为床室中户西南牖下．东首加朝服拕绅．使者入户西行．南面立致诏．”
按《刘氏正义》云：“此说穿凿非理．”《论语稽》亦云：“汉人说经．不无谬误附会．”则胜此举未必即前圣之定礼．不可引以证经也
考证王肯堂《论语义府》：《荀子》曰：“诸侯召其臣．臣不俟驾．颠倒衣裳而走．礼也．《诗》云：‘颠之倒之．自公召之．’”以此看礼字最活．寻常大夫不可以徒行．及至趋召．则徒行乃更为礼．而至于颠倒衣裳不为过．仪文逐敬而移．因心而制．岂有常乎．《论语后录》：《玉藻》云：“凡君召以三节．二节以走．一节以趋．在官不俟屡．在外不俟车．”驾者．车也．言驾是在外．官．犹九室．在路门之表．言外则不在官所矣
集解郑曰：“急趋君命．行出而车驾随之．”
唐以前古注《皇疏》：谓君有命召见孔子时也．君尊命重．故得召．不俟驾车而即徒趋而往也．大夫不可徒行．故后人驾车而随之使乘之也
集注急趋君命．行出而驾车随之．此一节记孔子事君之礼
按自“席不正不坐”至此合下“入太庙”．注疏本皆自为一节．今从朱子
白话译文
《论语新解》君赐食物，必正了席位先尝它。君赐腥的，必煮熟后先荐奉于祖先。君赐活的，必养着。侍奉国君同食，在君祭时，便先自吃饭了。遇疾病，君来问视，头着在东边卧，身上加披朝服，还拖上一条大带。君有命来召，不待仆者驾车，径就徒步先行了。
《论语译注》国君赐以熟食，孔子一定摆正坐位先尝一尝。国君赐以生肉，一定煮熟了，先给祖宗进供。国君赐以活物，一定养着它。 同国君一道吃饭，当他举行饭前祭礼的时候，自己先吃饭，不吃菜。 孔子病了，国君来探问，他便脑袋朝东，把上朝的礼服披在身上，拖着大带。 国君呼唤，孔子不等待车辆驾好马，立即先步行。