凡桑葉無土不生。嘉、湖用枝條垂壓，今年視桑樹傍生條，用竹鈎掛臥，逐漸近地面，至冬月則拋土壓之，來春每節生根，則剪開他栽。其樹精華皆聚葉上，不復生葚與開花矣。欲葉便剪摘，則樹至七八尺即斬截當頂，葉則婆娑可扳伐，不必乘梯緣木緣木：爬樹也。其他用子種者，立夏桑葚紫熟時取來，用黃泥水搓洗，並水澆於地面，本秋即長尺余。來春移栽，倘灌糞勤勞，亦易長茂。但間有生葚與開花者，則葉最薄少耳。又有花桑，葉薄不堪用者，其樹接接：嫁接過，亦生厚葉也。
譯文桑樹在各個地方都可以生長。浙江嘉興和湖州用壓條的方法培植桑樹，選當年桑樹的側枝用竹鈎墜掛，使它逐漸接近地面，到了冬天就用土壓住枝條。第二年春天，每節樹枝都能長出根來，這時便可以剪開再進行移植了。用這種方法培植成的桑樹，養分都會聚積在葉片上，不再開花結實了。為了便於剪摘桑樹葉子，可以等到桑樹長到七八尺高的時候，就截去樹尖，以後繁茂的枝葉就會披散下來，不必登梯爬上樹去也能隨手扳摘、采葉了。此外，還可以用桑樹的種子進行種植，等到立夏時紫紅色的桑葚果子成熟的時候，摘下來後用黃泥水搓洗，然後連水一塊澆灌在地裏，當年秋天就可以長到一尺多高，第二年春天再進行移栽。如果澆水施肥較頻繁，枝葉也會很容易長得茂盛。但其中也有開花結果的，葉子就會薄而又少。還有一種桑樹名叫花桑，葉子太薄不能用，但這種桑樹通過嫁接也能長出厚葉。
又有柘葉三種，以濟桑葉之窮。柘葉浙中不經見，川中最多。寒家用浙種，桑葉窮時，仍啖啖dàn：餵養柘葉，則物理一也。凡琴弦、弓弦絲，用柘養蠶，名曰棘繭，謂最堅韌。
譯文另外還有三種柘樹的葉子，可以彌補桑葉的不足。柘樹在浙江並不常見，而在四川最多。窮苦人家飼養的蠶在浙江種的桑葉不夠餵時，也讓蠶吃柘樹葉，同樣能夠將蠶餵養大。琴弦和弓弦都是採用餵柘葉的蠶所吐之絲做的，所得的蠶繭名叫『棘繭』，據說這種絲最為堅韌。
凡取葉必用剪，鐵剪出嘉郡桐鄉者最犀利，他鄉未得其利。剪枝之法，再生條次月葉愈茂，取資既多，人工復便。凡再生條葉，仲夏以養晚蠶，則止摘葉而不剪條。二葉摘後，秋來三葉復茂，浙人聽其經霜自落，片片掃拾以飼綿羊，大獲絨氈之利。
譯文採摘桑葉，必須要用剪刀，以嘉興桐鄉出的鐵剪刀最為鋒利，其他地方出產的都比不上桐鄉的好。桑樹經過剪枝之後，新生枝條一個月後就會長出許多葉子，枝條也就很茂盛了，而且還便於採摘。再生枝條的桑葉，農曆五月份便可用來餵養晚蠶，那時就只採摘桑葉而不再進行剪枝了。第二茬的桑葉在摘取以後，第三茬葉子到秋天又長得很茂盛了，浙江人讓它經霜自落，然後將落葉全都收拾起來，用來飼養綿羊，剪取更多羊毛，從而能取得更加可觀的收益。
