第六节 礼的要素

礼的种类纷繁复杂，样态千差万别，但都包含某些基本要素。学术界对于礼的要素究竟包括哪几项，看法不尽一致，大体来说，有礼法、礼义、礼器、辞令、礼容、等差等几项。

礼法

所谓“礼法”，是指行礼的章法、程式，也叫“仪”。先圣制礼，希冀为万世表，供后事学习、参考及施行。

子张问：“十世可知也？”子曰：殷因于夏礼，所损益，可知也；周因于殷礼，所损益，可知也。其或继周者，虽百世，可知也。”

《论语·为政》

子张_{孔子弟子，姓颛孙，名师，字子张}问：“十世之后可知否？”孔子答曰：“殷承夏后，延用夏礼，其所损_减少、益_增加之处亦可知晓。周代殷立，延用殷礼，其损、益亦可知晓。后世若能继周礼而损益，则虽百世之后，亦可知也。”

因此，礼必须有规范的仪程，包括行礼的时间、场所、人选，人物及服饰、站立位置、使用辞令、行进路线、使用礼器，以及行礼的顺序，等等。这就是礼法。《仪礼》一书，就是选取各种礼仪的礼法汇编。其包括《士冠礼》、《士昏礼》、《士相见礼》、《乡饮酒礼》、《乡射礼》、《燕礼》、《大射礼》、《聘礼》、《公食大夫礼》、《觐礼》、《丧服礼》等十多种礼仪的规范仪程，每一种都有其使用的场合，在相应的场合中使用相应礼仪，就是“合礼”，若使用不当，就是“失礼”。后世朝代中，会根据社会的变迁，在前朝礼仪及周礼的基础上，斟酌损益，制定本朝的礼法。北宋官方的《政和五礼新仪》，南宋朱文公所辑《家礼》，明朝官方的《大明集礼》，都是当朝制订的礼法。

礼法是礼的外在形态，其特点是具有明确、严格的规定，是礼的运作依据，也是判断礼与非礼的标准。例如，礼法规定，天子在堂上见诸侯，是对君臣名分的规定，而周夷王下堂见诸侯，名分已乱，所以君子讥其为“非礼”，认为是乱政的征兆。

觐礼，天子不下堂而见诸侯。下堂而见诸侯，天子之失礼也，由夷王以下。

《礼记·郊特牲》

类似的记载，《左传》中有许多，读者可以检阅。

礼法的推广与运用，使我国不同方言、不同风俗的人们有了共同的文化形态，而且不管走到哪里，彼此都会有文化认同感。

礼义

礼法是礼的外在形式。礼法的制订，是以人文精神作为依据的。若徒具仪式，无“礼义”作为依托，则“礼”就成为无釐头的表演。所以孔子反对行礼以器物、仪节为主，强调要以礼义为核心。

子曰：“礼云礼云，玉帛云乎哉？乐云乐云，钟鼓云乎哉？”

《论语·阳货》

礼之所贵，不在崇玉帛之华贵，贵在礼可安上治民；乐之所贵，非在钟鼓铿锵之旋律，贵在乐可移风易俗。

子曰：“师，尔以为必铺几筵，升降酌献酬酢，然后谓之礼乎？尔以为必行缀兆，兴羽籥，作钟鼓，然后谓之乐乎？言而履之，礼也；行而乐之，乐也。”

《礼记·仲尼燕居》

礼之所贵，不在于几筵、升降、酬酢诸仪程，但在乎出言能履践行之，是谓之礼也。乐之所贵，不在于羽籥、钟鼓诸声音，但在乎身体力行，天下爱乐，是谓之乐也。

《仪礼》以记载礼法为主，少论及礼义。《礼记》则以阐明礼义为主旨，发微索隐，说经解义。《礼记》的最后七篇《冠义》、《昏义》、《乡饮酒义》、《射义》、《燕义》、《聘义》，分别说解《仪礼》的《士冠礼》、《士昏礼》、《乡饮酒礼》、《乡射礼》、《聘礼》的礼义。其余各篇也皆讨论礼的内涵、意义，只是议题没有上述几篇鲜明。

礼法的设定皆有礼义做指导，如“燕礼者，所以明君臣之义也。乡饮酒之礼者，所以明长幼之序也”_《射义》。许多礼仪流程都较为复杂、繁琐，但绝非无的放矢，每一处都含有尊尊亲亲之义。

礼以体长幼曰德，德也者，得于身也。

《礼记·乡饮酒义》

“德”者，“得”也。能知礼，行礼以体恤长幼，行事是谓得宜，故曰“德”，是得善行于己身，谓身之所行者，得于理也。现在，我们在公交车上听到的“请为老、弱、病、残、孕及抱小孩的乘客让座”的提示，其实就是这种礼义的传承。

古代“礼仪”，由巨至微，无不体现“礼义”。如《仪礼·聘礼》记载，诸侯相聘，以玉圭为赞。为何以玉圭为赞？东汉郑康成解释曰：“君子于玉比德焉，以之为聘，重礼也。”可见礼法规定以玉圭为赞，是体现重德、重礼的思想。同时，在聘礼结束时，主人一方要“还贽”，就是要将玉圭奉还对方。为何接受之后又要归还？郑康成解释曰：“还之者，德不可取于人，相切厉之义也。”可见，聘礼中送、还玉圭，皆是表现彼此以德行相切磋、砥砺的思想。

礼器

礼器是指行礼所用器物。礼必须借助器物。使用何种礼器行礼，以及礼器如何组合，都传达着礼义的信息，古谓“藏礼于器”，正若此言。礼器的范围很广，而且由于历朝历代社会环境的不同，所用的礼器也大有区别。兹以《仪礼》所记礼器举例。

礼器主要有食器、乐器、玉器等。食器，通常有鼎、俎、簠、簋、笾、豆、尊、壶、甒、罍、爵、觯、以及盘、匜等。其中，鼎、俎为加工食物的用器，其余为盛食用器。礼器的分配和使用，周礼有明确、严格的规定：天子九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，卿大夫五鼎四簋，士三鼎二簋。若数量不对，私下增减，是越礼的行为。

图1－3九鼎八簋

酒器，可分为盛酒器和饮酒器两大类。盛酒器主要有尊、甒、罍、卣、壶、缶等，它们在礼仪场合中陈设的位置及功用均不同，“门外缶，门内壶，君尊瓦甒。_{《礼记·礼器》}”缶与壶是内外相对地陈设的。盛酒器通常陈放在称为“禁”或“棜”、“斯禁”的底座上。饮酒器有爵、觯、觚、觥等。爵为一升，觚为二升，觯为三升。觥在饮酒器中容量最大，所以在君臣宴饮等场合，常用作罚酒之器。由酒器的区别与多样性，可见先辈生活的细致、讲究。

图1－4天子与贵族的列鼎数量及肉食种类

乐器主要有钟、磬、鼓、柷、敔、瑟、笙等。燕礼、乡饮酒礼这类“交际礼仪”中，必有乐。天子、诸侯迎宾和送宾要“金奏”，即奏钟、镈，以鼓磬相应。镈如钟而大，其作用是控制编钟的音乐节奏。金奏一般在堂下进行。在献酬后，有升歌、笙奏、间歌、合乐等节目。升歌是歌者升堂歌《诗》_{即《诗经》}，弹瑟者在堂上伴奏。笙奏，是吹笙者在堂下吹奏《诗》篇。间歌是升歌与笙奏轮番进行；合乐则是升歌与笙奏同时进行。大夫送宾用鼓。柷，状如漆桶，方二尺四寸，深一尺八寸，中间有椎，摇动之则自击，奏乐之始，先击柷。敔，状如伏虎，木制，背部有刻，划之则乐止。

古礼中使用的玉器很多，有璧、琮、圭、璋、琥、璜等。每一类之下，又细分为若干种，如璋有大璋、中璋、边璋、牙璋、瑑璋等名目。玉器的使用很广，个人佩戴的玉器形制，代表着身份：

天子执镇圭，长一尺二寸；公执桓圭，长九寸；侯执信圭，长七寸；伯执躬圭，长七寸；子执谷璧，男执蒲璧。

《周礼·春官·大宗伯》

另外是用于祭祀：

以玉作六器，以礼天地四方。以苍璧礼天，以黄琮礼地，以青圭礼东方，以赤璋礼南方，以白琥礼西方，以玄璜礼北方。

《周礼·春官·大宗伯》

其所用的形状、尺寸、颜色等，均有内在的含义，兹不详述。

此外，祭祀天地、山川等神祇，也多以玉器为奉献之物。诸侯交聘时，以玉为贽；军队中，以玉为瑞信之一；诸侯生活中，以玉圭聘女；丧礼中，以玉器敛尸等等。

古人为何这么喜欢用玉？《礼记》有一段说明：

子贡问于孔子曰：“敢问君子贵玉而贱瑉者，何也？为玉之寡而瑉之多与？”

孔子曰：“非为瑉之多，故贱之也；玉之寡，故贵之也。夫昔者君子比德于玉焉：温润而泽，仁也；缜密以栗，知也；廉而不刿，义也；垂之如队，礼也；叩之其声清越以长，其终诎然，乐也；瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，忠也；孚尹旁达，信也；气如白虹，天也；精神见于山川，地也；圭璋特达，德也；天下莫不贵者，道也。诗云：‘言念君子，温其如玉。’故君子贵之也。”

《礼记·聘义》

正是因为玉有仁、智、义、礼、乐、忠、信、天、地、德、道这些引喻之意，所以用以比喻美德，并非因为玉“以稀为贵”。对玉器的推崇，也是华夏文明特有的文化特征。

辞令

礼是人际交往，以及人与鬼、神沟通的形式，因此辞令必不可少。古礼中的辞令，一般有规定的格式，《礼记·少仪》记载的许多礼仪场合的辞令皆如此，如首次去见仰慕的君子，到达门口时说“某固愿闻名于将命者”，意谓希望自己的名字能通闻于传命者。这是委婉的说法，表示不敢直接通姓名于君子，有自谦及敬重对方之意。若逢公卿之丧，前往助丧，要说“听役于司徒”，意思是听命于管家的派遣，无论轻重，不敢推辞。国君将出访，若臣下将奉献金玉货贝之类的财物，以充国君路资，应该说“致马资于有司”，意思是所献之物微薄，聊充车马之资而已，所以只能致送于随行的“有司_{即管事的人}”。若馈赠的对象与自己地位相当，也应自谦，说“赠从者”，意思是说，不过是聊补左右从行者之用的薄资而已。以上都是古代通行的礼貌用语，不会用就是失礼的表现。此外，婚礼中的“纳采、问名、纳吉、纳征、请期”等仪节，以及父母、庶母送女，皆有固定的辞令。诸侯、卿大夫、士之间相互拜访，主客双方的问答之语，也有固定格式，因主客双方身份的不同，辞令也有所差异，但皆以“自卑而尊人”的谦卑之心为旨。祭天地山川之神祗及飨祭祖先时，祝者的致辞也有统一的文字，致祭者只需更换其中的主语即可。类似的例子，不胜枚举。这些辞令简洁明快，温文尔雅，经过制礼者的反复斟酌，行礼时直接套用即可。

另一种辞令没有规定格式，需要临场发挥。

聘礼，大夫受命不受辞。

《公羊传·庄公十九年》

在出使之前，无法一一预料到对方的问话，作为使者的大夫，只能随机应对，有的于此大展才华，也有的因此露拙出丑。

礼容

礼容，即行礼者的体态、容貌等，行礼时所不可缺。礼义所重，在于诚敬。既是出于诚敬，则无论冠、婚、丧、祭、射、飨、觐、聘，行礼者的体态、容色、声音、气息，都必须与之相应，所以《礼记·杂记下》说：“颜色称其情，戚容称其服。”

入公门，鞠躬如也，如不容。立不中门，行不履阈。过位，色勃如也，足躩如也，其言似不足者。摄齐升堂，鞠躬如也，屏气似不息者。出，降一等，逞颜色，恰恰如也。没阶，趋进，翼如也。复其位，踧踖如也。

《论语·乡党》

这里记载了孔子上朝时的礼容：公门是国君治朝之门，相当高大，而孔子曲身而入，似不能容身。进门时走右侧，不走中门，因那是国君所出入；不踩门限_阈，踩则不敬。门、屏之间，国君伫立之地，即使国君不在，亦必定正色，快步而行。将升堂时，两手抠衣使下摆离地_摄齐，以免踩着后跌倒而失容。接近国君时，曲身，气容严肃，如同屏住呼吸一般。出去时，走下一级台阶才舒气解颜_逞颜色，气色和悦。下台阶后，快步向前，如同鸟翔。回到上堂之前的位置，犹存踧踖_恭敬之貌。可见孔子十分看重礼容，在不同的礼仪场合，或愉悦，或敬谨，或勃如，或变色，都随仪节、场景的变化而转换。

行礼是为了表达内心情感，若仅有仪节而没有礼容，则礼义无从体现，是有“仪”而无“义”也。典籍中有关礼容的记载很多：

孝子将祭祀，必有齐庄之心以虑事，以具服物，以修官室，以治百事。及祭之日，颜色必温，行必恐，如惧不及爱然。其奠之也，容貌必温，身必拙，如语焉而未然。宿者皆出，其立卑静以正，如将弗见然。及祭之后，陶陶遂遂，如将复入然。

《礼记·祭义》

孝子将要举行祭祀，一定要怀着毕恭毕敬之心来考虑祭事，以皮准备祭服、祭品，整修宫室，处理各项事务。等到祭祀当天，脸色必须温和，走路谨慎，如同有所恐惧一般，好像害怕赶不上看到亲人的样子。在献上祭品时，必须容貌温和，身体前屈，好像给亲人说话而等待回答的样子。助祭的宾客都陆续退出时，孝子依然谦卑恭敬的正立，好像视若不见的样子。等到祭祀结束，孝子还沉浸在对亲人的思念之中，神情恍惚，好像亲人还要进来一样。

又如《礼记》的《少仪》、《玉藻》中有“祭祀之容”，“宾客之容”、“朝廷之容”、“丧纪之容”、“军旅之容”、“车马之容”等。《礼记·玉藻》还记载了君子见尊者时的礼容：

君子之容舒迟，见年尊者齐遫，足容重，手容恭，目容端，口容止，声容静，头容直，气容肃，立容德，色容庄，坐如尸。燕居告温温。

君子之容，平时神态闲雅。见年纪尊长者示以谦敬之容。举步稳重，手示恭敬，目光端正，口不妄动，不咳嗽，头正直，屏气敛息，站立时若将予人以物一般，神态庄重，不乍变动。坐时若尸_神像，必矜持庄重。生活中则温温和善，不严厉。

这里所述，详及于头、手、足、目、口、声、气、色等，几乎遍于全身。贾谊的《新书》说“容有四起”，把礼容分为朝廷之容、祭祀之容、军旅之容、丧纪之容等四类。其中《容经》篇有立容、坐容、行容、趋容、跘旋之容、跪容、拜容、伏容等，科条细密，已成耑门之学。

尽管礼容是内心德行的外化，有德者，容貌必然与之相称。但礼容并不总是被动地从属于德行，它亦可反作用于德行。容貌不庄敬，就会伤于德。

心中斯须不和不乐，而鄙诈之心入之矣。外貌斯须不庄不敬，而慢易之心入之矣。”

《礼记·祭义》

若内心有片刻的不和不乐，鄙卑诈伪的念头就会乘隙而入；若外貌有片刻的不庄不敬，轻易怠慢的心志就会乘隙而入。

因此，保持合于礼的容貌，有利于保有或养成内心的德行。礼容之美，来自对“仁”的体认与逐步接近，只有真正的仁者，才能达到内心之美与容色之美的高度和谐。

等差

等差是古礼重要特性，也是礼与俗主要区别。身份不同，所行之礼不同，受到的礼遇也不同。如郊天、大雩为天子之礼，诸侯、大夫不得僭越。彼此的礼数有严格的等差。等级越高，礼数越高。

天子祭天地，祭四方，祭山川，祭五祀，岁遍；诸侯方祀，祭山川，祭五祀，岁遍；大夫祭五祀，岁遍。士祭其先。

《礼记·曲礼下》

天子祭天神地祗，祭四方五岳四渎之神，祭山川之神，祭五祀_{司命、中霤、门、行、厉}，每年祭一遍。诸侯祭所在地方之神，祭其境内的山川，祭五祀，每年祭一遍。大夫祭五祀，每年祭一遍。士人只祭其祖先。

天子祭天地，诸侯祭社稷，大夫祭五祀，天子祭天下名山大川，五岳视三公，四渎视诸侯。诸侯祭名山大川之在其地者。

《礼记·王制》

天子祭天神、地祗，诸侯祭社神、谷神，大夫祭五祀。天子祭祀天下的名山大川,即祭祀五岳，用宴享三公的九献之礼；祭祀四渎，用宴享诸侯的七献之礼。诸侯可以祭祀在其境内的名山大川。

人际关系之间，每个人都应当受到尊重，晚辈要尊重长辈，长辈也要尊重晚辈。上级要尊重下级，下级也要尊重上级。“虽负贩者，必有尊也。_{《礼记·曲礼上》}”认为古代社会权贵可以随意欺压百姓的想法，实在对古代社会太不了解了。

父慈、子孝，兄良、弟弟、夫义，妇听，长惠、幼顺，君仁、臣忠，十者谓之人义。

《礼记·礼运》

此十义两两相对，概言之,人与人之间相互有差别，同时又相互依存。正如《老子》讲“有无相生，难易相成，长短相较，高下相倾，音声相和，前后相随”一般。

无父母，则无子女，无子女，则“父母”亦不能谓之“父母”。父母生养子女，自会爱惜自己的骨肉血脉，子女受生养教化，自生孝敬父母之心，此人之常情，父母教育子女，必导其善，责其不善，子女明其义，自当遵奉父母教悔，礼之等差之义正若此矣。若再扩大到整个社会，等差就有更多的层次。

对人的尊重，根据社会地位、相互关系等，会有所差别，比如我们对祖父母、父母和对兄弟姐妹、对晚辈的尊重，必定是有所区别的。一个企事业单位内，不同层级的领导与员工所对应的礼遇都会有差别。

讲到这里，也许有读者会想：不是“人人平等”吗？人人平等的理念是近代西方产业革命时所提出，后被政治理论吸收，由于它诞生的环境，不可避免的受到西方文化影响。传统中国社会，讲究有序，有序则必有差异，但这种差异只是相对有别。比如一个穷秀才，也许有一天会高中状元，在他中状元前后，都会得到应有的尊重，但前后必有区别。中状元前，人们不可能像对待状元一样尊重他；中状元后，人们也不可能对他仍像穷秀才一样。子女要尊重父母，子女也有为人父母之日。得到下一代子女的尊重。这些差异，皆因相互关系而定，且因个人德行、才学、年龄而调整。传统社会架构，是由个人，到家、国、天下，等等层面，建立一个系统，这个系统，是动态的。家庭里面，是世代更替的动态，国家、天下层面，是“选贤与能”的动态。

天子之元子，士也。天下无生而贵者也。继世以立诸侯，象贤也。以官爵人，德之杀也。

《礼记·郊特牲》

天子的长子，身份是士。天下没有生下来就尊贵的人。让他们继承诸侯的位置，是为了让他们效法祖宗的贤德。以官爵授人，也是因为他有功德_{功德大的授以大官，功德小的授以小官，不是看他出身是否尊贵}。

《礼记》记载，每年春耕伊始，天子要到田内亲耕，王后更要率众嫔妃采桑养蚕。所产物品用于祭祀用的供品，以及祭服等。这样做，一则为天下百姓做劳动的表率；二则表明敬天敬祖之心。