八兒不湯

    八兒不湯

    系西天茶飯名。補中，下氣，寬胸膈。

    羊肉_{一腳子，卸成事件}草果_五個回回豆子_{半升，搗碎，去皮}蘿蔔_二個

    上件，一同熬成湯，濾淨，湯內下羊肉，切如色數大，熟蘿蔔切如色數大，咱夫蘭一錢，薑黃二錢，胡椒二錢，哈昔泥半錢，芫荽葉、鹽少許，調和勻，對香粳米乾飯食之，入醋少許。