飲膳正要作者:忽思慧發佈:福哥
2018-6-8 22:25
炒野狼湯
古本草不載野狼肉,今雲性熱,治虛弱。然食之末聞有毒。今製造用料物以助其味,暖五臟,溫中。
野狼肉一腳子,卸成事件草果三個胡椒五錢哈昔泥一錢蓽撥二錢縮砂二錢薑黃二錢咱夫蘭一錢
上件,熬成湯,用蔥、醬、鹽、醋一同調和。
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