細水滑

    細水滑

    絹邊水滑一同。補中益氣。

    白面_{六斤，作水滑}羊肉_{二腳子，炒焦肉乞馬}雞兒_{一個，熟，切絲}蘑菇_{半斤，洗淨，切}

    上件，用清汁，下胡椒一兩，鹽、醋調和。