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撒速湯

飲膳正要作者:忽思慧發布:福哥

2018-6-8 22:25

    撒速湯

    系西天茶飯名。治元髒虛冷,腹內冷痛,腰脊酸疼。

    羊肉二腳子,頭蹄一副草果四個官桂三兩生薑半斤哈昔泥如回回豆子兩個大

    上件,用水一鐵絡,熬成湯,於石頭鍋內盛頓,下石榴子一斤,胡椒二兩,鹽少許,炮石榴子用小油一杓,哈昔泥如豌豆一塊,炒鵝黃色微黑,湯末子油去淨,澄清,用甲香、甘松、哈昔泥、酥油燒煙燻瓶,封貯任意。

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