炸儿

    炸儿

    系细项。

    儿_{二个，卸成各一节}哈昔泥_一钱葱_{一两，切细}

    上件，用盐一同淹拌，少时，入小油炸熟。次用咱夫兰二钱，水浸汁，下料物、芫荽末，同糁拌。