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寶寶飲食觀念十個誤區

國學新聞| 教育新聞| 教育新聞熱點

2005-3-28 10:33| 發布者: 沙舟| 查看: 1360| 評論: 0|來自: 美食中國

摘要: 誤區1:早餐食譜單一 早餐是兒童攝取所需能量和營養的重要組成部分,它在一日三餐中起着不可替代的作用。有關調查顯示,每天吃早餐的兒童中,男生的比例高於女生,且年齡越小,比例越高。在食用早餐的兒童中,有一 ...

誤區1:早餐食譜單一

早餐是兒童攝取所需能量和營養的重要組成部分,它在一日三餐中起着不可替代的作用。有關調查顯示,每天吃早餐的兒童中,男生的比例高於女生,且年齡越小,比例越高。在食用早餐的兒童中,有一半存在安排不科學、食品種類單一、營養成分不均衡的現象,只有3成左右的父母在準備早餐時,注意了營養搭配。

誤區2:孩子不喜歡吃這個,我就給他吃那個

孩子對新的食物會有拒絕,年輕媽媽要不斷地嘗試給他吃。如果寶寶今天不吃雞蛋,明天你就不給他吃了,那樣的話,寶寶就以為這是拒絕的最好辦法,以後,他不但如此對待雞蛋,而且還會拒絕其它食物。正確的做法是,今天寶寶不想吃炒雞蛋,明天年輕媽媽就變換着蒸雞蛋羹給他吃,要不斷地進行嘗試,直到他接受。

誤區3:不好好吃飯就吃開胃藥

孩子不吃飯,帶他去醫院,醫生總是給開胃藥。醫生是不是常常建議媽媽給孩子服用開胃藥?的確常常開出處方。但是,調整好孩子的飲食主要應從進食習慣入手,而不能單純地依賴開胃藥。飲食習慣是一種行為,不良的飲食習慣會對寶寶有非常大的影響。

誤區4:飲料成生活必需品

碳酸飲料、果汁、果凍、酸奶等已成為兒童消費的主流。不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。專家發現,過多地攝入果汁、碳酸飲料會影響孩子的生長發育。兒童的肥胖與無節制地飲用飲料有關。專家提醒父母切莫掉以輕心。

誤區5:保健品的營養最豐富

任何藥物及保健品都有針對性,不會所有的孩子都適用。一般而言,如果一種保健品是通過正規的廠家生產的,它肯定有科學論證,經過臨床、實驗等階段,不會對孩子造成不良的影響。可是,要講到效果,那就因人而異了。如果一個孩子各方面飲食比較均衡的話,一般來說就不需要特別補充什麼營養素了。但是,現在家庭條件都很好,適當補充一些也未尚不可。

孩子吃得太少,就得多給他添加額外營養素嗎?

這些觀點需要糾正,將希望寄托在另外添加補充劑上,是不科學的。我們應該讓孩子從飲食中合理地吸收營素,不能將補充兒童型的保健品作為依賴對象,調整孩子的飲食習慣,加強孩子進食能力上非常重要,年輕的爸爸媽媽們千萬不要本末倒置。

誤區6:孩子病了,別給他吃了

禁食是一種陳舊的觀念。【紅樓夢》裡也有這樣的故事,喝點粥,餓兩頓,病自然就會好了。但從醫學的角度來看,並不可取。除非寶寶本身平衡功能被打亂,對油膩的食物產生反感,否則的話,不能因寶寶發燒、腹瀉而對他禁食,只給他喝些粥之類的。因為此時孩子的抵抗力下降,只有增加營養才能使他儘快恢復健康,這時期的父母千萬不應特別限制寶寶飲食,只要寶寶自己有進食的欲望,做父母的還是應該滿足他。

誤區7:孩子是過敏體質,遷就一下吧

過敏體質的寶寶最常見的表現為:吃了某些食物後皮膚會發東西,嚴重的甚至還會引發哮喘。

直接接觸寶寶的年輕媽媽,應該密切注意觀察,是不是真的對某類食物過敏?比如,有的寶寶喝牛奶會腹瀉(正常飲用量),那麼,媽媽可以考慮換一種牌子的產品或是改用低脂奶。有的寶寶對海鮮過敏,那麼就絕對不能給寶寶吃海鮮,雖然海鮮的營養非常豐富。

建議到醫院確認並進行一些脫敏治療,但這僅限於比較單一的過敏現象。一些大的醫院都有過敏方面的測試(皮膚劃試或打針對過敏源的測試)。

誤區8:零食喧賓奪主

貪吃零食,是兒童不良飲食行為的突出表現,絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅乾、糖果、點心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。有些父母對孩子偏愛零食的行為,採取遷就、放任的態度,導致孩子用餐無規律,貪零食、厭正食,出現以零食代替主食的現象。專家指出,零食不是不能吃,但一是數量不宜過多,以免影響正餐食慾;二是注意品種選擇,以高營養、低糖食品為宜;三是時間要合適,應在兩餐之間,睡前不可吃零食。

誤區9:讓孩子什麼都吃,真難

吸收知識,了解人體成長所需要的各種營養素,以便合理地搭配寶寶的飲食;愉快餐飲,吃飯時懂得調節寶寶的輕鬆心情,學會稱讚食物;提高烹調水平,色、香、味俱全,使寶寶胃口大開;以身作則,不偏食,不挑食,給孩子做出好榜樣。

誤區10:快餐調高胃口

每到雙休日,有的父母就給孩子許願:『快把作業做完,今天帶你出去吃快餐。』這種『口福』獎勵,使孩子的胃口越調越高,嘴巴也越吃越刁。據統計,被調查的孩子中9成都吃過快餐。然而快餐屬高能量、高脂肪食品,一次可提供4900-7500焦耳能量,相當於全天供給量標準的42.5%至112.5%。因此,專家告誡,胃腸功能不好或體態肥胖的兒童,不要經常吃洋快餐。


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