百合的药用价值

  来源: 美食中国

3 O5 x, q  A8 j) d' ~. c# u# q 百合 有家种、野生，红花、白花等品种;性能大致相近，入药以野生、白花百合为佳。鳞茎并供食用。
. a' s* E+ j" o; h( h ≮美食性昧 ≯

5 k* Y$ z( b8 n7 S0 i& h 甘、平，无毒。
4 `1 m; \8 F1 P4 D ≮美食成分 ≯
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+ C# A  ^0 R/ ]  h$ g$ G* t) | 百合鳞茎含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，并富含淀粉及少量钙、磷、铁等。
≮美食功效 ≯
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9 N% ^' {/ C, H9 H/ }2 j/ E, J 补中益气，温肺止咳。干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。适用于体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，咳嗽咯血等。亦用于急性热病后期，神志恍惚，以及妇女更年期神经官能症，癔病等。
肺病咳嗽咯血，或老人慢性支气笛炎伴有肺气肿：
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0 F, U" u' c- d" e/ R! I$ x 鲜百合2~3个，洗净，捣汁，以温开水和服，一日2次。
. u. R' ~( j6 s' W8 s/ p- V 肺痈：
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鲜白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)适量，捣研绞汁一杯，温水和服。
, z7 |" G2 u0 D; j) L 疮痈红肿，无名肿毒：

鲜百合洗净加食盐少许，捣烂如糊，敷于患处，一日更换2次，以消退为度。
病后神经症，坐卧不安或妇女癔病 (软斯底里)：

4 w0 B- t: A6 G 百合7个，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，冲入生鸡蛋黄1个，每次服半碗，一日服2次。《金匮要略》
, j; @7 i+ s1 W6 K9 G 小儿头面湿疮，天疤疮等：
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- N4 M, e9 u1 J* _ 干野百合研成细粉，以麻油或菜油调涂。
& }2 v  I, a( O3 f# h 神经衰弱，睡眠不宁，警惕易醒：
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" [! M6 Z! F* w( o* P2 q1 K 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，临睡前适量食之 (注意不要吃太饱，同时应少吃晚饭)。
支气管扩张：
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百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研细末，水泛为丸，每日3次，每次3克，饭后服。