来源: 美食中国
: [+ g4 |! @ q. Z 玉竹 属百合科植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹,其根长而多节,故有玉竹,地节诸名"。* Y$ s5 r# ]7 `% L
≮美食性昧 ≯ / }7 j& r* K5 G7 s( U7 N# p
2 R9 m7 r- j+ l5 x# O# H* ~ 甘、平,无毒。
X7 K y) O9 {% Z ≮美食成分 ≯ " a$ f: g6 _1 K
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含生物硷,强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等),粘液质,经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸,菠酸,维生素A类物质,并有显著的生物硷反应。7 \. r6 @/ w) F
≮美食药理 ≯ ' ` ?# c! n$ u0 F
8 ^, g' ?% w( N& F, C 玉竹的铃兰甙有强心作用,小剂量可使心搏增速和加强,大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用,与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
* w) H- L8 r$ x- m5 y ≮美食功效 ≯ 9 `! W- X! z3 M$ W0 W" p+ _, {
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主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺。
3 ^3 M7 V) `( z0 j% s. s0 N, V5 U 风湿性心脏病: h3 C2 R) s3 g; u2 g- }$ U
6 ?, f. S' x# n) O0 y 玉竹、秦艽、当归各9克,甘草3克,水煎服。持续服用,可改善症状。: p4 ^$ o3 q, ]" F
白喉初愈,预防心肌炎及末梢神经麻痹:9 V8 A; q# T' P# h6 j( h
3 o' w' R) |9 @7 X- V$ P 玉竹、麦冬、百合、石斛各15克,连服一周。. C- U4 u4 ^; D/ v: a
心血管病,冠状动脉硬化性心脏病:. I% K r1 V& Y/ D6 x
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每日用玉竹12克,水煎代茶频饮。2 c- v9 u; f' w# s( ]% U9 Y
肺结核,低热不退,咳嗽:$ F. [8 n7 [9 W/ E7 H# g
% ]6 f# D: q2 c9 ] 玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克,水煎服。9 S6 H1 X/ D( ]6 s
热病后体虚不复,口燥咽干:. m+ V3 v) l: d& g. t {
& {4 v" t8 s) p7 K, V# O k 玉竹、麦冬、沙参、生地各12克,水煎服。 |