|
|
來源: 歷史千年 唐朝前期，農業生產還在繼續發展中。建國後經過一百多年，到玄宗開元、天寶年間，據說已經出現『耕者益力，四海之內，高山絕壑，耒耜亦滿。人家糧儲 （應指地主儲糧），皆及數歲，太倉（政府糧倉）委積，陳腐不可較量』 的情景。杜甫【憶昔】詩中也說：『憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。九州道路無豺虎，遠行不勞吉日出。齊紈魯縞車斑斑，男耕女桑不相失。』
唐政府很重視農田水利灌溉的興修，在中央尚書省的工部下，設有水部郎中和員外郎各一人，掌管全國水利事宜。據統計，在唐前期的一百三十多年中，全國各地共興修了水利工程一百六十多項，對灌溉農田、發展生產，起了重要作用。
這一時期，農業生產工具和耕作技術也有改進。從唐代陸龜蒙【耒耜經】中的記載看來，農具種類已經不少，凡是前代所有的農具，唐代都有。甚至後來宋代所用的各種農具，唐也已大體具備。如江東的耕犁由十一個部分構成，鐵製部件有犁K和犁壁，木製部件有犁底、壓K、策P、犁箭、犁轅、犁梢、犁評、犁建和犁。陸龜蒙雖是晚唐人，但這種犁想必早在晚唐以前即已出現了。這種江東的耕犁，操作靈活，入土深淺，應用自如。犁耕以後，還要用耙碎土和除去雜草。耙後，再用z碡碾平地面。前面說過，西漢和以前的犁是長轅犁，比較笨重，東漢開始出現短轅犁。漢魏以來，長短轅犁在各地交替使用。江東犁就是短轅犁。這種犁的轅曲而且短，運轉靈便。我國古代的耕犁到唐代就基本定型了。在灌溉工具方面，桔槔和轆轤算是比較古老的工具。東漢畢嵐發明翻車，三國時馬鈞又加以改進。唐代，除了前述這些工具還在繼續使用外，又創造了連筒、筒車、桶車、水輪等效率更高的灌溉工具。唐政府於大和二年（公元八二八年），曾令京兆府造水車，散給鄭、白渠旁的百姓，以溉水田。但不知這種水車系那一種。唐大和三年（八二九年），日本淳和天長六年，曾仿造唐的水車，用以灌溉，足見唐王朝的農具在當時是很先進的。
唐初，全國戶數只有二百多萬，貞觀時增加到不足三百萬戶，開元十四年 （公元七二六年）增加到七百萬戶，天寶十四年（公元七五五年）更增加到戶八、九一四、七○九，口五二、九一九、三○九人。墾田數，在天寶年間為一四、三○三、八六二頃 。這個數字比隋大業年間的墾田數少得多，但估計比較接近事實。
關於唐代的糧食單位面積產量，這裡提出幾個數字作為參考。 【新唐書・食貨志】說：『田以高下肥瘠豐耗為率，一頃出米五十餘斛』，即每畝產米五斗多，或產谷七斗二升左右（按每石谷得米七斗計算）。唐一畝合今○.八○二市畝，一石合今五・九四四市斗 。按上面的數字換算成今制，即每市畝產谷五斗三升，或產米三斗七升。這個例子產量不高，但也有單產更高的例子。【文獻通考・田賦考六】中提到：『貞元八年（公元七九二年），嗣曹王皋為荊南節度觀察使』，修治廢田，辟『良田五千頃，畝收一鍾』。一鍾是六斛四斗，這恐怕是個別的高產田。又，【資治通鑑】卷二○二載，河源軍經略大使黑齒常之在西北『開屯田，五千餘頃，歲收五百餘萬石』，合畝收十石。另外，還可以從唐代地租率來推算畝產量。德宗時的宰相陸贄曾說：『今京畿之內，每田一畝，官稅五升；而私家收租有畝至一石者』。封建社會的地租率一般是百分之五十。私租一石，畝產當在二石左右。這個數字大致比較可靠。唐時畝產二石，合今制每市畝約產糧一石四斗八升。陸贄從京畿之地出發論證問題，因此所說的糧食當是北方的粟、麥。因此，唐時大致畝產粟或麥一石四斗八升。由於農業生產的發展，公元七四九年（天寶八年），封建政府向人民搜括的官倉儲糧竟達九六、六一二、二二○石（唐石）之多。 |
|
桂公網安備 45010302003000