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[漢風漢茗] 喝茶讓你遠離醫生

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漢風漢茗 發表於 2018-1-16 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


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茶聖陸羽在【茶經】一書中寫道:『茶之為飲,最宜精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。』茶有好多神奇功效,好多研究已正實;其實,大多愛喝茶、喝了好多年的茶友們也已經對茶的保健功效深以為然。


那麼,茶究竟有何藥效呢,為世人所喜愛?

今天小編姑且來列舉一些喝茶的好處,由於篇幅有限,難免掛一漏萬,不足之處還請茶友們指教!


喝茶降低患糖尿病的風險

德國的一項研究報道,茶葉中含有的茶多糖具有降血糖(喝茶能影響葡萄糖代謝,防止葡萄糖水平升高)、降血脂的作用,一天喝茶4杯或者4杯以上,就能夠有效地降低中年患糖尿病的風險。

喝茶降低膽固醇含量和高血壓


根據香港大學李嘉誠醫學院研究人員的一項跟蹤調查中發現,經常喝茶的人患高血壓的概率僅為6.95%,而幾乎不喝茶的人患高血壓的發病率為10.55%,可見喝茶確有降低血壓的作用。還有一項研究調查發現,經常喝茶可使人體內較高的膽固醇含量逐漸被降低到平衡狀態。


喝茶降低心腦血管發病率

英國【每日郵報】報道的一項最新研究發現,一個人每天喝三杯茶,可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的風險。無獨有偶,法國和芬蘭也有相關研究報告顯示,一個人若是每天喝茶兩至三杯,可以降低中風的發病風險。而最讓人驚嘆茶之藥理功效的是,研究還發現,與每天喝茶不到一杯的人相比,每天喝茶七杯乃至以上的男性因患腦血管病而死亡的平均風險下降了22%,女性中下降了31%;同樣,在患腦梗塞而死亡的風險中,男性下降了42%,女性下降竟然達到了62%。

喝茶防治早老性痴呆


研究表明,保持多喝茶的習慣,可改善記憶力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延緩大腦退化,對腦細胞起到保護作用,從而維持大腦血管的健康狀態。

喝茶提高免疫力


中醫研究發現,每天喝茶5杯以上,能夠有效地提高身體的免疫力。這是因為茶葉中含有一種特殊的化學物質叫烷基胺抗原,只要平時多喝茶,一旦含有這種物質的疾病入侵體內時,人體就能夠強有力地抵抗。另有研究表明,茶葉中含有的氨基酸,也能夠提高人體的免疫力。所以,每天喝茶能有效地預防流感、發熱等等。

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喝茶緩解壓力

與眾所周知的興奮劑咖啡鹼相比,人們在飲茶時會感到身心放鬆、平靜、舒暢。研究早已證實這主要是茶葉中含有的茶氨酸的鎮靜作用。經常飲茶無疑可以緩解生活和工作所帶來的焦慮煩躁不安抑鬱和壓力等。

喝茶降脂減肥

研究發現,多年喝茶的人與幾乎不喝茶的人相比,男性體脂比例約減少20%,女性可減少30%。所以,對於肥胖者來說,喝茶不僅能起到保健作用,還能起到良好的減肥效果。


茶的其他保健作用



除此而外,喝茶還能提神,醒腦,明目,解膩,利尿,排毒,促進消化作用,防止齲齒等等,是21世紀當之無愧的最佳健康飲品。

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另外再介紹點什麼吧?


茶 多 酚

茶葉中發揮保健功效的最主要的物質。


茶 色 素

延緩衰老以及美容養顏。

茶氨酸請

增強記憶力、提高學習能力。


茶 多 糖

抗輻射、提高免疫力、能降血糖。


Υ-氨基丁酸

降血壓,改善大腦血液循環,增強腦細胞的代謝能力。



學會喝茶 多喝茶

常喝茶

久喝成良醫

喝茶

讓你遠離醫生

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汪柯 發表於 2025-4-12 21:53 | 顯示全部樓層
【茶飲養生考:論陸羽「醍醐甘露」之說的現代驗證】

茶之為物,自陸羽【茶經】標舉「醍醐甘露」之喻,其養生功效便成千古議題。今觀現代醫學研究,竟與唐人經驗相印證,誠可謂「古人不余欺也」。茲就茶飲養生機理,分述如次:

一、茶性藥理之本
茶含茶多酚、茶氨酸、茶多糖三類核心物質。茶多酚抗氧化之功較維生素E強18倍,此乃日本學者Yoshikawa於2002年【Free Radical Research】所實證;茶氨酸調節腦波α波生成,東京大學2001年研究顯示其緩解壓力效果優於安慰劑30%;茶多糖降血糖機制,實為抑制小腸α-糖苷酶活性,此說見諸德國【Molecular Nutrition & Food Research】2015年刊。

二、古今功效對勘
陸羽所言「四肢煩、百節不舒」,今證實為茶中EGCG成分抗炎作用。哈佛醫學院2016年研究顯示,每日飲用300ml茶湯者,C反應蛋白水平降低23%,此正合【茶經】「聊四五啜」之量。至若香港大學高血壓研究,其6.95%與10.55%發病率差異,實因茶鉀離子拮抗鈉離子之功,此理早載於【本草拾遺】。

三、飲茶之法度
1. 時序:卯時飲綠茶升清陽,申時啜紅茶化濁陰,此合【黃帝內經】四時調神大論。
2. 劑量:現代研究所謂「三杯」「七杯」,當以陸羽「一沸之水合五升」折算,今之200ml杯型,三杯恰合唐制一升。
3. 配伍:糖尿病者宜配桑葉,心腦血管疾患者佐以山楂,此乃【遵生八箋】茶藥配合之法。

四、養生之警戒
然茶亦非萬應靈丹。【本草綱目】明言:「虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒。」現代醫學證實,空腹飲濃茶易致黏膜損傷,咖啡鹼過量反損心陽。故【茶經】首重「精行儉德」四字,實為飲茶養生之根本。

要之,茶飲養生乃「以性味之偏,糾人體之偏」的平衡之道。觀今日科研成果,不過為古人智慧作註腳耳。然須切記:茶為養生之助,非替代醫藥之術。若【茶經】所謂「與醍醐甘露抗衡」者,正在其調和之性,非攻伐之力也。

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