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亚健康与“治未病”

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延章 发表于 2010-7-19 13:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
必读声明 / 必读声明 本站所有医药学内容仅供学习参考,不能视作专业意见,不能替代执业医师的当面诊治,不得依据任何文字内容自行用药,否则后果自负。
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    导言:20世纪末,全球医学界大讨论的最终结论是:最好的医学不是治好病的医学,而是使人不生病的医学。中医学认为,医学的目的首先是“消患于未兆”、“济羸劣以获安”(《素问•序》),其次才是治病。这里所谓的“未兆”,即未有显著疾病征兆之时;所谓“羸劣”,即虚损或不太健康,但不一定是有病,而这些,正是人们所说的亚健康状态。

2 m- N: R6 i: F5 M& d) ^6 F+ |
% f5 @1 F) I6 Y在现实生活中,有人形象地把亚健康比作“钟摆”、交通标志中的“黄灯”和足球场上的“黄牌警告”,意在强调亚健康就是介于健康和疾病之间的中间状态,它的发展趋势有两个走向:如果机体长期处于亚健康状态而忽视调理,就可能导致疾病的发生;而通过合理的干预,就能使机体恢复健康状态。由此可见,亚健康也是中医所谓“未病”的一种特殊形式。
5 V6 l) h! M; B0 G4 C3 W% O1 g中医学“治未病”在防治亚健康上的着眼点主要是针对“欲病之人”,即:一方面,通过养神健体,使其恢复健康状态;另一方面,通过早期干预,可以阻止亚健康向疾病转变。几千年来中医“治未病”的预防医学思想,为干预亚健康提供了丰富的理论及实践依据。
" I) x# N/ j, k, n. T) n一、何谓亚健康  Q7 b# M  i) v& H: ]
    1.世界卫生组织对亚健康的表述
) [8 W" l+ Y2 I6 z    20世纪80年代中期,前苏联学者N•布赫曼通过研究发现,人体除了健康状态和疾病状态之外,还存在着一种非健康、非疾病的中间状态,他将这种状态称为亚健康状态。
1 d4 _/ z) \/ B7 P) k亚健康(sub-health)又称第三状态、灰色状态、病前状态、亚临床期、临床前期、潜病期等。目前,世界卫生组织对于健康的定义是:“健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而且是身体、心理和社会适应能力的完好状态。”相对于这个健康的定义,提出了亚健康状态的定义:“亚健康是一种既没有疾病,又不健康的状态,是介于健康与疾病之间的一种状态。”7 D( }# B) D9 @  n& L+ D  ?! m) D
    2.亚健康的范畴# m4 _* O# Z2 o1 E4 b
    亚健康到底是一种怎样的状态?只要有不适感,又查不出毛病就叫亚健康吗?北京中医药大学王琦在长期临床实践的基础上,对这个问题进行了较为客观、系统的概括,为亚健康“画了一个圈儿”:亚健康状态包括很多内容,比如一些身心上的不适应感觉反映出来的种种症状,在一定时期内往往难以确诊的状况是亚健康的一种;某些疾病的临床前期表现,如已有心血管、脑血管、呼吸、消化系统和某些代谢性疾病的症状,而尚未形成确凿的病理改变,在医学上不能定义为疾病的状态;一时难以明确临床病理意义的“症”,如疲劳综合征、神经衰弱、忧郁症、更年期综合征等,像前面所述陈小姐就属于这种情况;又如某些重病、慢性病已临床治愈进入恢复期,而表现为虚弱及种种不适;在人体生命周期中,衰老引起的结构老化与生理机能减退所出现的虚弱症状。以上这些都属于亚健康的范畴,它们的共同特点是,患者有多种异常表现和体验,而通过常规的物理、化学检查方法不能检出阳性结果,难以做出疾病的诊断。5 I7 D0 t6 P+ \% D( s# C4 r. s
    3.反映亚健康的一系列资料- Y" U- h5 k7 n- B
    亚健康对于今天的都市人来说,已经不是什么新鲜词儿了。而亚健康带来的直接后果,是工作效率低下、创造价值减少,进而导致各类疾病的发生,更是大大增加了医疗成本,这不仅是个人的损失,更是整个社会的损失。当今社会,处在亚健康状态的人口在许多国家和地区呈上升趋势。
4 y, ^7 ^; b8 L( h据统计,美国每年有600万人被怀疑处于亚健康状态,年龄多在20~45岁之间。中国处于亚健康状态的人已经超过7亿,占全国总人口的60%~70%。知识分子、企业管理者、机关干部发生率达70%。
. k* E0 d7 t6 E一项覆盖全国42个城市的亚健康大样本流行病学调查结果显示,在48960例被调查者中,27839人属于亚健康状态,占5686%。因此,我国人群的亚健康状况不容乐观。! O9 L7 F, V! z
卫生部对10个城市的上班族健康状况调查显示,处于亚健康状态的员工占48%,尤以经济发达地区为甚,其中北京是753%,上海是734%,广东是7341%。8 D" Y- K  e' O* D- @
一项在上海、无锡、深圳等地对1197位中年人健康状况的调查结果显示,66%的人有睡眠障碍,62%的人经常腰腿痛,58%的人易疲劳,57%的人记忆力明显减退,48%的人存在皮肤干燥、面色灰暗、情绪极不稳定##广西的一项调查显示,673%的城市人群属于亚健康,其中男性占62%,女性占38%##沈阳市民健康抽样体检显示,95%的人处于亚健康状态## 《中国企业家》杂志对国内企业家进行的“企业家工作、健康与快乐状况调查”结果显示,有肠胃消化系统疾病者占30.77%,高血糖、高血压以及高血脂者占23.08%,吸烟和饮酒过量者占21.15%;90.6%的企业家处于“过劳”状态,28.3%的企业家记忆力下降,26.4%的企业家“失眠”……
1 P, z. U  @4 U. i# k) P) L 二、亚健康与什么有关. ]4 }) l( Q5 Z0 S9 U2 |  d
 目前普遍认为,亚健康状态是由于心理、生理、社会三方面因素导致机体的神经系统、内分泌系统、免疫系统整体协调失衡、功能紊乱而致。1.心理因素
7 h- p$ r1 j6 R: e7 |4 F* t    亚健康的发生,与个性、性格等心理因素有关。不良个性的人往往有不合理的信念和认知方式。由于心理不健康,往往对社会变化的适应能力较差,如敏感、内向、多疑的人出现亚健康的频率较高;常出现易怒、易激动、焦虑、烦躁等负面情绪的人,亚健康状况也比较常见。
  m' u& M' O; D% u我们说:体壮曰健,心怡曰康。一个人如果心理不健康,那么就不能成为健康人,就是一种心理亚健康。如果不及时疏导心理障碍,亚健康会进一步发展为各种心理、精神疾病。
- H0 H: ^. f# S: M2 D% P* r2.生理因素
, U. n2 O% F' B1 O" U! b9 A    生理亚健康是指人体各系统的生理功能紊乱、衰退,或综合体能下降,精神不振,体力“透支”。表现为:9 C9 E" C( `6 l  b; r5 C1 b; f
    神经系统——头晕、头痛、失眠、多梦、记忆力减退、精神不振等;
  i& b1 K3 v7 ]6 S% Y    循环系统——心悸、胸闷、胸部隐痛、临界高血压、高血脂等;
  c, Z) e/ z9 R! f    消化系统——食欲不振、胃部隐痛、腹部膨胀、消化不良、便秘等;
* f1 S- s) n9 A    呼吸系统——憋气、气短、喉部干涩或有堵塞感;/ u# W  ]! T! v/ s+ c
    感官系统——耳鸣、听力减退、眼干涩、酸胀;
2 k; e3 p* o+ @8 f, B4 m" H$ j) m    代谢系统——体重超标、肥胖或偏瘦、无汗或自汗;% v5 d; @8 ^+ a) v5 I1 ^
    免疫系统——抵抗力下降、易感冒或易患其他疾病;2 \7 N1 z* N& Z# G/ Q2 q& @- a
    运动系统——动作迟缓、肌肉酸痛、关节运动欠灵活;6 w( X5 q) D: _1 T4 C( L
    内分泌系统——临界甲状腺功能亢进、高血糖或低血糖;% D5 {- ]; l* R) s
    综合体能——工作效率低、极易疲劳、体力透支、手足冰冷、体质虚弱、性功能减退、自然衰老加速。
  A' @4 M. b! ~1 k2 _2 H) u这种身体上的异常表现和体验,往往原因不明或者能够排除疾病原因,是亚健康的重要表现之一。8 s6 J2 d! D) ^/ z3 y
3.社会因素$ W0 ^9 ?8 x7 ]; e/ n' y4 ~
    当今,日益加剧的生存压力,使得人的生存发展与社会压力之间的系统平衡出现失调。本来,社会压力是人类进步发展的内在动力,但是当这种压力超出了人的承受能力时,压力就会成为破坏力,破坏健康,破坏人类的发展。
* C. H) I* E# }/ t- R# K; D长期处于这种高压环境之下,对身心两方面都会产生负面影响,其结果是导致亚健康甚至疾病。* m9 X0 H/ K4 f1 Y1 l
这种亚健康状态表现为社会适应能力下降、人际关系不协调、家庭关系不和睦等。由于男性在社会生活中扮演的特定角色,使其承受着较大的工作、生活压力,所以男性较女性易出现这种情况。在亚健康人群中,中青年男性的比例高达50%以上,特别是中年男性,处在上有老、下有小的“三明治”时期,稍不注意,亚健康很容易上身。症状较为严重的甚至已经出现对工作的轻度恐惧。
8 ~; o' a( O7 ]* p8 r5 `5 _4.不良生活方式与亚健康的形成( Q2 `1 ~, }' m* d$ O% K
    除了以上三方面原因之外,不良生活方式也是导致亚健康的因素之一。, s+ g0 K" p2 ]
现实生活中,很多人都存在着这些情况:生活不规律、熬夜、吸烟、饮酒、高热量、高脂肪饮食、缺乏运动,但是,许多人并不了解亚健康,他们都觉得,亚健康又不是病,累了就去唱唱卡拉OK,休息不好就睡睡懒觉,大不了再买些口服液喝喝,就会没事了。其实不然,为期3年的“云南省长寿地区多民族老年人综合调查”课题组于2002年4月4日公布的结果表明,不良生活方式是导致亚健康的重要因素之一,而良好的生活方式则是长寿的重要保证。
7 k" c) {1 K/ @: {0 ]" S1 I熬夜——人与健康的赌博:人体的生物钟应当顺应大自然,日出而作,日落而息。现代人由于各种压力,晚上应酬多,往往做不到早睡,所以早起难免哈欠连天,精神不济。, q# c7 s- W8 M- E! @
人体的调节平衡点由自己的生物钟控制,偶尔晚睡不会破坏人体生物钟的和谐,但若长期熬夜,人在应激状态下皮质激素就会大量分泌,这种激素可维持人的活动能力达到较高水准。一旦分泌状态被搅乱,就会影响人体的健康。
( t) }! L$ G/ A) K& L* ~高热量、高脂肪饮食——超重、肥胖的近亲:《HT》超重和肥胖指的是异常或过量脂肪积累,可损害健康。在2005年,全球至少有2000万5岁以下儿童超重。世界卫生组织最近的预测表明:到2015年将约有23亿成人超重,7亿多成人为肥胖者。超重和肥胖曾经被视为仅在高收入国家存在的问题,但目前在中低收入国家,尤其是在城市环境中,也呈急剧上升的趋势。1 ~& X+ _% x2 u) S8 o# P; @1 m# M; h
而超重和肥胖的主要原因便是摄入较多的高脂、高糖,而缺少维生素、矿物质及其他微量营养素的高能量食品的摄入,导致摄入的卡路里与消耗的卡路里之间的能量不平衡。加之缺乏运动,出现越来越多的小胖子、大胖子。
+ f( t5 k/ }; t: y# q* O- Z8 H: F' H因此,远离不健康饮食,是摆脱亚健康的方法之一。
; [( Q+ R7 G* G" A; ^3 u运动缺乏——没有运动就没有平衡:《HT》在这个世界上,真正稳当的东西都处在动态之中。比如,北京传统的游戏滚铁环、抖空竹,会玩的人都知道要想铁环不倒,空竹老响,就必须让它们不停地旋转,一旦静止下来,就失衡了,就倒地了。
% r, ]+ z0 h2 r2 z- R所谓动态平衡,在人体也是一个道理,“生命在于运动”,有运动,才有机体各方面的平衡协调,才有健康。
7 Q. H' W* c. D5 i. b, a1 H' I: w如果人体长期缺乏运动,就会一步步走向亚健康和疾病。
6 m( Q; j) C/ m6 Z三、中医如何辨识亚健康) |2 P( ]& ^$ |1 l# R, T
    中医学认为,健康状态应该为“阴平阳秘”。就是说,人体的阴气平顺,阳气固守,两者互相调节,维持其相对平衡,是进行正常生命活动的基本条件。这种平衡是体内外各种因素相互作用,在机体的自身调节下达到内外环境和谐统一的结果。如果能够维持平衡则机体各系统功能正常,表现为健康有活力。若来自内外环境中的各种因素引起机体气血阴阳偏盛偏衰,失去应有的调节能力,会逐渐出现内外环境的失衡,当这种不平衡达到一定的“阈值”,也就是发病所需的最低界限,便可发展为某种疾病。这种从平衡到失衡的变化,是一个由健康到不健康的动态过程,“亚健康”状态就是这个过程中的一个阶段。: O" F2 W/ B$ Q. \9 U
1.亚健康是“未病”的一种重要表现形式
  R5 Y' L, l( ?# \  l9 m* `    中医学对亚健康的认识起源较早,古代医贤早就认定医学的目的首先是“消患于未兆”、“济羸劣以获安”(《素问•序》),其次才是治病。这里所谓的“未兆”,即未有显著疾病征兆之时;所谓“羸劣”,即虚损或不太健康,但不一定是有病,而这些,正是人们所说的亚健康状态。
, j7 Z# p0 r. P9 m5 S中医学宣导“上工治未病”,十分注重人与自然、环境、社会的和谐统一,注重情志等因素对人的影响,强调整体观念、辨证论治,主张“未病先防”和“天人合一”、“形神统一”、“动静结合”等医疗卫生保健思想。这些理论恰恰与人类健康观念的变化以及医学模式的转变相适应。因此,中医学“治未病”的思想对于亚健康的防治具有独特优势。
8 D. k7 ?9 M: h8 k中医学“治未病”思想体现在干预亚健康上,一方面,通过养神健体,使机体恢复健康状态;另一方面,可以对亚健康早期干预,阻止其向疾病转变。
* m9 c  |) }3 x  m7 T1 i2.心神失养、气虚肝郁是亚健康的核心病机
# b4 C) R/ a, ?1 \    中医学的精髓是“辨证论治”,运用这种方法,可以较好地解决现代对亚健康治疗的困惑。因为,亚健康是一种综合的表现,中医通过辨证论治可以从整体角度解决亚健康的一系列心身失衡问题。在亚健康纷繁复杂的症状中,“心神失养、气虚肝郁”是其核心病机,抓住这个主要矛盾就可以得出治疗大法。亚健康的发生是由于长期的、慢性的、多种内外不良刺激因素共同作用的结果。大多表现为记忆力减退、失眠多梦、神疲乏力等心神失养症状。疲劳是亚健康的另一个突出表现,与中医气虚证十分吻合。而心理及情绪异常符合中医的肝郁病机。因此,用一个基本病机来概括亚健康的发生与发展趋势,可以反映亚健康的整体特征。
3 V$ Z0 D: G' h; {8 R) R3.体质因素与亚健康的发生密切相关9 P# \6 f# o* u- e
    《灵枢•百病始生》中说:“风雨寒热不得虚,邪不能独伤人,卒然,逢疾风暴雨而不病者,盖无虚,故邪不能伤人,此必因虚邪之风,与其身形,两虚相得,乃客其形,两实相逢众人肉坚。”就是说,仅仅像风雨寒热这些中医讲的“虚”邪,是不会使人生病的,只有当人体本身也虚弱了,两个“虚”碰到一起,才会生病。说明人体自身的体质状态是发病与否的关键,同样,也是产生亚健康与否的关键。5 M( n+ `! t! T. z
其实,因为体质不同,对邪气(致病因素)的反应及发病的阈值也各不相同。体质壮实,感受外邪也不至于发病;而体质虚弱,稍有风吹草动就不行了。因此,体质的好坏强弱,在很大程度上决定了健康状况。同样,在受到某种致病因素的刺激后,是否形成亚健康,形成后能否发病,或是能否自行痊愈,很大程度上也取决于体质。
9 Q* }! t. [! `+ _+ O3 N亚健康的表现繁多,但总有一类表现与一类体质相关。比如平时阳气不足的人会有四肢欠温、易出汗、头发易落、肌肉松弛等表现;平时阴虚的人,则会面色潮红、有烘热感、眼睛干涩、口干咽燥、皮肤偏干等;痰湿体质的人多表现为口中黏腻或微甜、多黏汗、肢体不爽或身体沉重、痰多等一系列症状。. E+ F. P0 F  X  h
在9种体质类型中,气虚体质与亚健康关系最为密切。所谓气,是人体最基本的物质,由肾中的精气、脾胃运化吸收的水谷之气和肺吸入的清气几部分结合而成。人体由于元气不足引起的一系列病理变化,称为气虚。气虚体质的人,常表现为疲乏无力、腰膝酸软、语声低微、懒得说话、胸闷气短、精神不振、头晕目眩、失眠健忘、食欲不振等诸多不适。
- C# C! P$ L% q0 V9 b3 c. x在全国性调查中发现,气虚体质的人更容易出现亚健康。因为,中医学认为,元气在人体有着推动五脏六腑气血正常运行和抵御外邪的作用。各种原因导致的元气不足,往往影响到身体健康。机体运转失去动力,则防御功能下降。气虚体质的表现与亚健康的症状在很大程度上是相符的,这种体质的人在生活中稍有不适便会向亚健康发展。
3 `5 D& e" q3 d& g排在第二位的是气郁体质。气虚是人体气的衰少,而气郁则是人体气的运行障碍,当气不能正常升降出入而结聚于内时,便形成“气郁”。中医学认为,气郁多由忧郁烦闷、心情不舒畅所致,与肝关系密切。气郁体质的人多表现为情志异常,如多愁善感、闷闷不乐、急躁易怒。气堵在身体里,久而久之,就憋出毛病了。气郁体质的人若发生亚健康,则多为心理亚健康。8 Q( E6 a$ T* {7 R  N
四、中医如何调治亚健康
4 E, [  j; ^% t3 ]& X# A3 w0 f    中医“治未病”思想对亚健康防治包括两层含义:从健康到亚健康的预防和从亚健康到疾病的预防,此即所谓“未病先防”和“既病防变”。
. B- U: {; V! W( u1.亚健康的防治总原则! a3 j" N4 ^0 y7 \6 {+ y( r
    中医学认为,健康的生活、行为、工作方式是提高生命品质,预防“亚健康”的根本方法;饮食有节、起居有常、情志调畅、劳逸适度等养生之术是平素自我防治亚健康的有效手段;调整阴阳失衡状态,是治疗亚健康总的指导原则;益气养心、疏肝解郁是中医药干预亚健康的治疗大法。$ F0 Q! J/ ]2 C( d
2.干预亚健康“治未病”四部曲
' T( T* r1 Y& {4 c% S    养精调神:精神状态是衡量一个人健康状况的首要标准。中医学认为,“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情志的刺激是百病之源。因此,中医始终把心理调治作为防病健身、治病疗疾的第一步##在生活中,我们经常听见有人说真郁闷,“郁闷”这个词,中学生会说,成年人的使用频率也挺高。为什么现代人喜欢把“郁闷”挂在嘴上?因为,现代人的追求越来越高,他们容易对自己不满,或者对周围环境不满,久而久之就形成了郁闷的感觉。其实郁闷不过是一次心理“感冒”,如果某一天,大家对待心理问题,就像对待感冒、发烧一样,当你心情不好,做事提不起精神时,找医生看看,那就达到了心理咨询的理想状态。有位心理医生每天都要面对人们痛苦的表情,工作非常辛苦,于是他每个周末都要邀人打牌,因为他感到把别人打得稀里哗啦时,得到了宣泄。学会将自己的精神状态调整到最佳,哪里还会有什么亚健康和疾病呢?6 A; {; z) b5 q* T7 B4 r9 q
    合理饮食:中医学认为,气血是人体生命活动的物质基础,人的气血、津液、精血均来源于脾胃的生化。饮食合理则不病或病轻;反之,则多病或病重。因此,中医养生之要以食为本,食在药先## 饮食最大的危险是什么?不一定是蔬菜里的农药,肉里的瘦肉精,水产里的激素,面粉里的漂白剂,辣椒酱里的苏丹红……如果蔬菜当中完全不含农药,辣椒酱中完全不含色素,人们的饮食果真就会远离不健康的因素吗?答案是否定的。最大的危险在于人类自身的饮食习惯不合理。科学家早就警告,烧烤煎炸食品当中含有有毒致癌物质,甜饮料、甜食糕点、小食品当中有多种不利于心血管健康的因素,然而人们仍然对烤肉和炸鸡情有独钟,仍然对饮料、零食爱不释口。民以食为天,合理饮食才是健康基石。与其对苏丹红之类污染物质草木皆兵、惊慌失措,不如把心态放平和一些,选择天然、新鲜、多样化的食品原料,注重一日三餐的营养平衡,因为这些才是守护健康的最大秘诀。1 o' n( z5 Q# {3 W" t9 C( A
真正有效的饮水方法,是指一口气(或一次性)将一整杯水(约为200~250ml)喝完,而不是随便喝两口了事,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴,对身体根本无济于事。空腹时饮用,水会直接在消化管道中流通,被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。尽量避免常饮蒸馏水(一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害身体,对肾脏功能较弱的人则更为不利),可选择优质的矿泉水。饮用碱性水对人体最有利;在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。- Q; l8 R& Z" s) T/ N
夏日炎炎,很多人都会选择饮冰水。其实冰水对胃肠不利,饮暖开水更为有益,因为这有助于身体吸收。
% a" y& O* E& ?4 g) }+ {0 T上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水,在此特意提醒各位朋友切勿以“怕去厕所”为由而避免喝水。因为长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。$ m9 P9 O8 x/ s+ ^, O
“吃”掉亚健康的9种方法% t* b3 Z9 m# o# ?& a: L
    ★失眠烦躁健忘时:多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
4 z2 S$ }+ W1 g$ g+ x* i% \★神经敏感时:神经敏感的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。
* ?* j7 E* K6 b: L★体瘦虚弱:体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。
5 x8 k) v3 T! |★筋疲力尽时:可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏功能,不妨多吃一些。★眼睛疲劳时:在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。" o2 G  G  s5 @6 x9 P
★大脑疲劳时:坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑、增强记忆力有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。; ~0 W/ u5 T$ w, f" o4 {
★压力过大时:维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物,如菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得比较理想的效果。
, K5 t8 s, u; N; _6 S9 T★脾气不好时:钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、乳酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。
) u7 y$ K3 [; f* Z/ k, U( ?★丢三落四时:做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。
2 j6 {) k: ]; p; d) ^. ~& V' R7 ^强身健体:华佗的五禽戏、孙思邈的导引术和现代的各种健身方法无不是增添健康动力的砝码。运则立,动则健,机体正气的强弱、血液循环状况的好坏、新陈代谢品质的高低、抗病能力的大小、疾病治疗和恢复程度的快慢等,都与运动的不断积累及其效果有关。+ G5 e7 z0 a' s" J3 j5 J' ]/ @% J. A0 e7 H
根据人的体质、年龄、性别的差异,可以制定出适应各种人群的运动处方,以适应健身和疗疾的不同需要。如调整睡眠的处方为早晨慢跑、打太极拳,睡前散步、摩擦脚心;调整呼吸的处方是晨起深呼吸,拉长声音喊嗓子;预防和治疗老年性痴呆的处方是双手反叉腰倒步走,把大拇指按在双侧肾俞穴(腰眼)上,一边有节奏地走,一边左右扭转脖子等。
3 c! y0 J9 p7 n$ D5 C运动可以活动一身肌肉、筋骨、关节,能舒经活络、振奋阳气、畅行气血,适量的运动是预防和消除疲劳的重要手段,同时还可以使人心情舒畅。长期运动可促进新陈代谢,增强体质。6 x4 X) C" f0 n( X
科学用药:是药三分毒,科学、合理用药也是保障健康的方法之一。中医讲“凡药有毒也,非止大毒小毒谓之毒,虽甘草、人参,不可不谓之毒,久服必有偏胜”,中医对药物毒副作用和药源性疾病的认识,是非常超前和科学的,同样是“治未病”思想的延伸和拓展。适宜、适时的药物干预,能够起到维护脏腑生理功能的作用,反之亦可致病或加重病情。
9 ?+ y* l  f, S: _可见,对于亚健康的防治,应以中医理论为指导,培养一种健康的生活、行为和工作方式,具体表现为合理的膳食结构,性情开朗,起居有常,劳逸结合,从而远离亚健康,创造并维持一种高品质的健康生活状态。7 Y1 {  @: j& k" O5 }
五、几种常见亚健康状态的调节  K5 I) X% N8 c; j8 \6 Q2 r! d* G; k3 _5 C
    1.睡眠障碍; ^5 w2 ]0 \# T! r: F
    对于睡眠障碍应采取综合措施,如心理疏导、体育疗法、足浴疗法、音乐疗法等。应忌饮浓茶、浓咖啡,忌吸烟,忌饮白酒,晚餐勿过饥过饱。某些中药对睡眠障碍有良好效果,可选择以下宁心安神一类的中药服用:8 r% |& K+ |6 G* S% s) {: V
    茯神奶:将茯神粉10g用少量凉开水化开,再将煮沸的鲜牛奶200g冲入即成。早、晚分服。现代药理研究表明,茯神具有镇静作用,实验动物用茯神10~20g/kg灌胃后,进入安静欲睡状态。
  ^& W2 \2 S# U2 x+ V" n5 H9 z酸枣仁茶:将酸枣仁15g放入茶杯中,沸水冲泡,加盖闷10分钟。代茶,频频饮用。可与柏子仁同服。现代药理研究证实,酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。
/ m/ B( S- B. K* X) L2 O远志茶:将炙远志10g洗净切成薄片,放入茶杯中,沸水冲泡,加盖闷30分钟。代茶,频频饮用。现代药理研究证实,远志具有镇静催眠、抗衰老、抗肿瘤的作用。
7 X# x! o1 {( G5 s* G7 \; u- B甘麦大枣汤:浮小麦30g,大枣10g,炙甘草5g。同入锅中,加水适量,煮成稠汤。早、晚分服。) ~0 x" q1 N/ T8 R- e/ r
夜交藤丹参蜜饮:夜交藤30g,丹参30g,蜂蜜15g。将夜交藤、丹参切段,晒干,入锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,待滤汁转温后调入蜂蜜即成。临睡前顿服。. y0 t$ a' |3 o/ M- w
本方具有宁心安神功效。适用于睡眠障碍等亚健康状态人群,对兼有心慌者尤为适宜。: S% g& t. J- Z$ K" p1 v: z' w
柏子仁合欢茶:柏子仁15g,合欢花6g。将柏子仁、合欢花放入茶杯中,沸水冲泡,加盖闷10分钟。代茶,频频饮用。本茶具有安神催眠功效,适用于睡眠障碍等亚健康状态人群。( r8 ]1 @0 l" t) a9 J$ ]5 L+ m
柏子仁炖猪心:柏子仁15g,猪心1个,精盐适量。先将猪心洗净,剖开,纳入洗净的柏子仁,盛入砂锅内,加清水适量,再将砂锅置于大锅中,隔水蒸炖1小时,直至猪心熟烂,加精盐调味即成。当菜佐餐,随意食用。柏子仁同时嚼食。具有养心安神功效,适用于睡眠障碍等亚健康状态人群,对兼有心慌者尤为适宜。9 {; t8 u8 S0 {) V
百合红枣莲子汤:百合15g,红枣10枚,莲子50g,红糖适量。将莲子用水泡胀剥皮,百合洗净与红枣同放入锅内,加两大碗水,小火炖1小时,加红糖调味后食用。当甜点,随意食用。具有益气养阴、宁心安神之功,适用于睡眠障碍等亚健康状态人群,对兼有口干、心慌者尤为适宜。" T6 l, c& Q) L2 k8 `9 @& ]* `7 h
2.情绪忧郁1 D( l; J+ S0 }# c1 s
    当人们遇到家庭纠纷,或升学、就业、婚姻等方面的问题,或股票下跌,或职位变化等不愉快的事情时,便会感到情绪低落,心情忧郁,少言寡欢。这种情绪忧郁是一种亚健康状态的表现,如果不及时纠正,会导致抑郁症这一精神疾病或其他心身疾病。
% t5 ~0 I4 G0 v对于情绪忧郁,中医学认为与肝气郁结、疏泄功能失职有关,除进行心理调节外,采用疏肝理气解郁的中药,有事半功倍之效。
" n4 S9 i  t' \; b" G3 j佛手茶:鲜佛手12~15g(干品用6g),开水冲泡,代茶饮。现代药理研究证实,佛手具有解除胃肠痉挛、降压的作用。
5 H4 M0 M0 v+ k8 I+ w橘皮饮:橘皮30g,可与橘核50g,橘络10g,蜂蜜30g同服。先将橘皮、橘络分别拣杂,洗净,橘皮晾乾後切成细丝,与橘络同放入砂锅中,加水浸泡片刻,待用。再将橘核择洗干净,晾乾後敲碎,倒入砂锅,搅拌均匀,视需要再加清水适量,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取滤汁放入容器,趁其温热时,调入蜂蜜,拌匀即成。上、下午分服。现代药理研究证实,橘皮具有促进胃肠蠕动、消炎、抗溃疡、抑菌、利胆的作用。
' \2 m& k5 O7 `+ d: `/ F玫瑰花茶:将玫瑰花30g入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即可饮用。代茶,频频饮服,可冲泡3~5次。现代药理研究证实,玫瑰花含有挥发油、酯类、苯乙醇、橙花醇、有机酸、红色素、黄色素、蜡质、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分,具有促进血液循环、消除疲劳、保护肝脏和胃肠、养颜美容的功能。* j+ \6 z1 L6 r
双花茶:绿梅花3g,玫瑰花3g,黄连2g。将绿梅花、玫瑰花、黄连同入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即可饮用。代茶,频频饮服,可冲泡3~5次。具有疏肝、理气、解郁之功,适用于情绪忧郁等亚健康状态人群。
5 G0 C% n9 @, B" d2 U金橘叶绿茶:金橘叶(干品)30g,绿茶2g。3 G/ c2 t$ e8 a4 I8 Z( F( s( U
秋季金橘成熟采摘后,收集金橘叶,洗净,晒干或烘干,贮存备用,或从中药店购买,经拣杂、洗净、晾乾後切碎,与绿茶同放入砂锅,加水浸泡片刻,用中火煎煮30分钟,以洁净纱布过滤,去渣,取汁放入容器即成。早、晚分服,以温热饮用为宜。具有疏肝、理气、解郁之功,适用于情绪忧郁等亚健康状态人群。
9 k* F/ _. A0 Z6 T" I. }玫瑰花糕:面粉500g,面肥50g,食堿5g,鲜玫瑰花100g,白糖200g,葡萄干、青梅各30g。
! H! b1 M! l! p- _* m/ {1 O' w将面肥用温水调匀,倒入盆内,再加入面粉及适量水,和成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎,青梅切成小丁与葡萄干拌在一起,备用。待面团发起后,加堿揉匀,再加入鲜玫瑰花和白糖,揉均匀,然后擀成3厘米厚的四方形面片,待用。将面片逐个擀好后,放在屉上,将青梅、葡萄干均匀地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分钟即熟,取出晾凉,切成块即成。当点心,随意食用。具有疏肝、解郁功效,适用于情绪忧郁等亚健康状态人群。3 l8 k8 ]( N: l8 {
橘皮海带丝:橘皮25g,干海带150g,香菜30g,白糖、酱油、醋、麻油、味精各适量。' G; e) E2 w: X% e1 H
将海带放进锅内,蒸20分钟,取出,投入热水中浸泡,洗净泥沙,沥干切丝。将海带丝放入盘中,加入酱油、白糖、麻油、味精,拌匀。将橘皮放入开水中,换两次水,洗净,沥干,剁末,放碗中加醋拌匀,倒入海带盘中搅拌均匀,然后将香菜洗净,切段后撒上即成。当菜佐餐,随意食用。具有疏肝解郁、理气散结之功,适用于情绪忧郁等亚健康状态者,对兼有乳腺小叶增生者尤为适宜。
: ]1 F2 Y- y4 D; E1 \& G9 F' v5 \3.畏寒怕冷$ a/ b. V: X8 A$ k% N# Z( f2 F
    畏寒怕冷指人体排除因外在因素、病毒性感染以及身患疾病等情况下,出现比正常人更为畏惧寒冷、手足发凉的现象,多见于老年人及妇女。主要原因是饮食不当、营养缺乏、衣着不当、缺乏运动、好静少动所引起的,此类人多属于阳虚体质。选择使用如下一些具有温壮元阳作用的药物,可以消除畏寒怕冷症状。
# p  \5 B2 V5 P鹿角胶奶:将牛奶150ml放入锅中加热,煮沸前即兑入鹿角胶10g,以小火缓慢加热,并用筷子不停搅拌,促使烊化,煮沸并待鹿角胶完全烊化后停火,晾温后兑入蜂蜜30ml,搅拌均匀即成。上、下午分服。现代药理研究证实,鹿角胶具有增加血红蛋白含量、抗疲劳、增加胸腺重量、提高机体免疫功能等作用。0 n; A. o# W5 ?: @: j+ Z6 e9 w
肉苁蓉煎:肉苁蓉20g,水煎,每日早、晚各服1次。现代药理研究证实,肉苁蓉具有调节神经内分泌系统功能、调节免疫、抗氧化、增强体力、抗衰老、抗肝炎等作用。* @7 p6 J) u! c: K7 G) l
冬虫夏草胶囊:冬虫夏草3g,入胶囊或浸酒服用。现代药理研究证实,冬虫夏草含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、糖类、醇类、核苷类、维生素、微量元素、有机酸、胆甾醇软脂酸、麦角甾醇过氧化物、麦角醇及生物碱、二十烷、β-谷甾醇等成分,具有平喘、镇咳、祛痰、抑菌、抗病毒、消炎、镇静、抗惊厥、提高细胞免疫功能、减慢心率、降血压、抑制血栓形成、降低胆固醇和甘油三酯、抗衰老、抗癌等作用。
  [. b% l+ l+ V* j/ h2 H3 [3 D羊乳粥:肉苁蓉15g,羊肾1具,薏苡仁20g,粳米100g,精盐、麻油各适量。将肉苁蓉洗净,加水煎取药汁,羊肾去脂膜切细后与洗净的薏苡仁一同放入锅中,入药汁,先用大火煮沸,再转用小火熬煮成粥,加精盐调味,淋上麻油,搅匀即成。早、晚分食。具有温补脾肾、益气散寒之功,适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态者。
" l4 d6 H5 O7 @( {  H姜蒜炒羊肉丝:净羊肉250g,嫩生姜50g,青蒜苗50g,甜椒30g,黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。将羊肉洗净,切成粗丝,放在碗中,加黄酒、精盐拌匀。嫩生姜切丝,甜椒(去籽、蒂)切丝,用湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁。炒锅置于大火上,油热后煸炒甜椒丝至熟,盛入碗内。锅内再放入油,烧至七成热,加入羊肉丝炒散,再加嫩姜丝、甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下,加甜面酱炒匀,放入芡汁,颠翻数下即成。当菜佐餐,随意服食。具有温补脾肾、温胃散寒之功,适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态者,对兼有性欲减退者尤为适宜。
4 d& D$ ~3 o$ D; G: I: x) l4.反复感冒% g7 r9 H9 E+ `& V9 \  V
    反复感冒是指感冒过于频繁,有的人每个月要感冒几次。反复感冒(或称反复呼吸道感染)属于亚健康状态的一种表现。可以由多种病原体(主要是病毒和细菌)诱发,但根本原因是机体免疫功能不足导致,也与人体缺乏多种微量元素有关。+ ]6 `, w, L6 t4 A* W' w+ c2 b1 p
中医学认为,反复感冒者多为气虚体质,因肺气虚弱或肺脾气虚,表卫失固,抵御外邪侵犯的能力减弱所致。补益肺气、益气健脾的中药具有提高免疫力的作用,但需较长时间服用才能收效。
, y% x: `8 d( p& U* J7 @党参煎:党参20g,水煎服,每日2次。/ [: K1 D8 S6 m! V* h2 _
《医宗必读•本草征要》云:“味甘,性平,无毒,入脾、肺二经。补中益气,脾肺均宜……中气微弱,气短心悸,食少便溏,体倦易疲,鼓舞清阳,常服有济……功同人参,而力量较薄,但能久服,可无大弊。”5 e8 @. k/ X0 i2 I" ]% K" N( x, S+ |
    现代药理研究证实,党参能增强网状内皮系统的吞噬功能,提高机体的免疫功能和抗病能力,并且具有抗疲劳、抗高温等作用。
9 Z$ p6 m4 s8 D" l( d8 r黄芪饮:黄芪10~15g,水煎服,每日2次。现代药理研究证实,黄芪具有增强机体免疫功能、抗衰老、抗应激、提高机体抗病能力、保持机体内环境平衡等作用。
5 h4 w& _+ N# X# c. g3 y/ _9 u5 i- l3 W玉屏风散:黄芪、白术、防风的用药比例为2∶《KG-2.3mm》2∶《KG-2.3mm》1,可用黄芪10g,白术10g,防风5g。3味药物共碾为细末为1剂,混合均匀,早、晚各1次,温开水送服,1天服完。具有益气固表、预防感冒之功。
) i  X- o7 R; @2 {9 s- x) U参术红枣蜜饮:党参、白术、茯苓各10g,陈皮5g,红枣5枚,生姜片3片,蜂蜜20g。将党参、白术、茯苓、陈皮、红枣、生姜分别洗净,入锅,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后加入蜂蜜,搅匀即成。上、下午分服。具有益气固表、补肺健脾之功,适用于反复感冒的亚健康状态者。& G! t$ Z& t* Y* Q/ V4 {
白参豆浆:白参3g,豆浆200ml。将白参洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用。将豆浆放入锅中,煮沸后,拌入白参末,搅匀,用小火煨煮10分钟即成。早、晚分服。具有益气固表、养阴生津之功。适用于反复感冒的亚健康状态者,对兼口干、咽干者尤为适宜。
) }- s$ O4 Q6 ^1 H0 l8 |黄精玉竹豆奶:鲜黄精30g,玉竹15g,黄豆50g,糖适量。将鲜黄精、玉竹(或从中药店购买干品,其黄精、玉竹用量各为鲜品量的1/2)去除根须,洗净,置沸水中略烫。黄豆洗净,用冷水浸泡过夜(6~8小时),次日早晨与鲜黄精、玉竹同放入家用粉碎机中粉碎,过滤取汁,入砂锅,用中火煮沸后加少量糖,待糖溶化即成。早、晚分服。
+ T/ ^9 A( [1 t2 i0 r) G* d具有益气固表、养阴生津之功。适用于反复感冒的亚健康状态者,对兼口干咽干者尤为适宜。# x! B: y& ]+ s6 l" X! G1 e
白参防风茶:白参薄片2g(或参须3g,或参叶3g,或参花2g),防风5g。将白参片(或参须、参叶、参花)与防风一同放入有盖茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即成。代茶,频频饮用,可连续冲泡3~5次。具有益气补肺、健脾固表之功,适用于反复感冒的亚健康状态者。黄芪炖乳鸽:黄芪30g,乳鸽1只,精盐、味精、麻油各适量。将乳鸽宰杀,去除毛及内脏,洗净,将黄芪洗净后切片,与乳鸽共入炖锅内,加水适量,隔水炖蒸2小时,加精盐、味精、麻油等调味品即成。当菜佐餐,吃鸽肉喝汤。具有益气补脾、养肺固表之功,适用于反复感冒的亚健康状态者。
% X. @6 s& N, y0 c# X  U9 N5.长期便秘
# b3 f9 {3 _* Y, s# K1 ?  r    通过饮食调节来防治大便秘结是简单易行的方法。多食富含纤维素的蔬菜,如韭菜、芹菜等。多喝水,早饭前或起床后喝一杯水有轻度通便作用。多食富含油脂的食品,如核桃仁、花生米、芝麻、菜子油、花生油等,它们都有良好的通便作用。古代曾用导引术来防治便秘。《杂病源流犀烛》曰:“保生秘要曰,以舌顶上腭,守悬壅,静念而液自生,俟满口,赤龙搅动,频漱频吞,所降直下丹田,又守静咽数回,大肠自润,行后功效。”对于年高体弱之人尤宜。一些润肠通便的中药经常服用,可以防止大便秘结。, l) j( S: }3 q) A
麻子仁粥:麻子仁、紫苏子各10~15g,捣烂如泥,加水慢研,滤汁去渣,再用粳米100g煮粥食用。现代药理研究证实,麻子仁含有脂肪油、蛋白质、挥发油、维生素、卵磷脂、植物甾醇、亚麻酸、葡萄糖酸等。服后,其所含的脂肪油在肠中遇碱性肠液便产生脂肪酸,可刺激肠壁,使分泌物增多、蠕动增快而起缓下作用。
& ~) B, p- V( v5 H9 S& l何首乌煎:生首乌10g,黑芝麻10g,煎水服用。现代药理研究证实,何首乌中的蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,对心脑血管疾病有一定的防治作用。何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用何首乌可延缓衰老,强身健体,并对心脏具有保健作用。何首乌还有强壮神经的作用,可健脑益智,促进脑细胞的生长和发育,有显著的抗衰老作用。, }$ A# q. K1 R: d* B! m
桃仁煎:桃仁20g,水煎服,每日2次。现代药理研究证实,桃仁具有抗菌、抗过敏、抗炎、镇痛等作用,还能改善血液流动性,解除血液浓黏凝聚的状态。
( y  R( G7 r4 H; p决明子茶:决明子20g,开水冲浸20分钟后即可饮用,可反复冲泡2~3次。现代药理研究证实,决明子含大黄酚、大黄素甲醚、决明素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、决明子内酯、维生素A类物质,具有降低血压和明显降低血清胆固醇的作用,有缓和的泻下作用,对金黄色葡萄球菌和皮肤真菌有抑制作用。此外,尚有收缩子宫和利尿作用。% q( S) V+ m  ]. G+ y
五仁粥:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10g,粳米200g。将五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。具有滋养肝肾、润燥滑肠之功,适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
$ o! ]! x( X/ p3 n: p- g桃花粥:鲜桃花瓣4g(干品2g),粳米100g。将粳米煮粥,粥熟,放入桃花瓣,稍沸即可。隔日服1次。具有消肿满、下恶气、利宿水、消痰饮积滞之功,适用于肠胃燥热便秘。通便即停,不宜久服。/ U4 u& K" S0 y' C
松仁粥:松仁15g,粳米30g。先煮粳米粥,后将松仁和水研末做膏,入粥内,煮二三沸。空腹食,每日3次。具有润肠通便功效,适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结。
" `3 k6 C6 p3 v$ m: ^  H柏子仁粥:柏子仁10~15g,粳米50~100g。柏子仁去皮捣烂,粳米加水适量,煮粥。待粥成后,兑入蜂蜜适量,再稍煮一二沸即可。具有润肠通便功效。(摘自中国中医药出版社王琦主编《中医中医治未病解读》)

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