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來源: 南方日報 昨日,廣州市質監局公布了對本市生產的膨化食品的節前監督抽查結果。本次共抽查9家企業的12批次產品,共3批次膨化食品不合格,其中包括知名品牌『好麗友』的2批次產品。
據了解,本次抽查依據GB 17401-2003【膨化食品衛生標準】、GB 2760-2011【食品安全國家標準食品添加劑使用標準】等膨化食品的國家標準及國家相關規定的要求,對膨化食品進行了感官、水分、脂肪、氯化鈉、酸價、過氧化值、羰基價、黃麴黴毒素B1、總砷、鉛、鋁、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、食品標籤等項目檢驗。
本次共抽查12批次,經檢驗合格9個批次,不合格3批次,合格率爲75%,不合格的項目主要是標籤。其中,好麗友食品(廣州)有限公司生產的『好麗友』牌好多魚(濃香茄汁味)(規格:33g/盒×30盒/箱;批次:2011-11-15)以及好多魚(脆香燒烤味)(規格:33g/盒×30盒/箱;批次:2011-11-10)均被認定標籤不合格。
質監部門提醒消費者,選購膨化食品一定要看標籤、標識,仔細看配料表,了解產品的主要成分和食品添加劑的使用情況,儘量選擇不含鋁的膨鬆劑(如碳酸氫鈉、碳酸氫銨)的產品。同時,選擇不使用氫化植物油生產的產品,氫化植物油一般含有反式脂肪酸,對人體健康不利。(記者/胡良光) |
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