齊白石杜撰『烤』字

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上世紀四十年代末的一天，一位名叫唐友詩的記者請齊白石老人去烤肉宛品嘗烤肉。齊老笑着說：『我的牙齒，哪裏嚼得動?』記者說：『正因為讓您嚼得動，才請你』，隨後又補充一句，『那肉嫩得跟豆腐似的。』齊老便拿起手杖，一道去了。果然，烤肉獨特風味，白石老人讚不絕口。烤肉宛趁興向齊老求字。齊老答應題匾。飯罷，二人一起來到手帕胡同唐記者的家，拿出宣紙便提筆作書。沒想到，齊老只寫了一個鐘鼎『烤』字，寫完之後，突然停筆，稍加思索，又在下面綴了一行小字：『鐘鼎本無此烤字。此是齊璜（白石老人名）杜撰』。寫畢擲筆大笑，興沖沖地走了。這個『烤』字後經裝裱後掛在烤肉宛店堂裏。白石老人走後，大家欣賞齊老的題字筆力遒勁，連連讚嘆，但是只有一個『烤』字，能不能算匾?也有人出主意。不如仿其筆鋒，添上『肉宛』兩字，成為一塊匾。後來認為那樣不妥。就用這一個字，掛在牆上，當做『烤肉宛』的牌匾。