防治咳嗽藥粥6款

　　蔥白糯米粥
　　材料長3厘米的肥大蔥白5段，糯米60克，生薑5片，米醋5毫升。
　　做法將前3味洗淨，共煮爲粥，粥熟後加米醋。
　　用法每日2次，趁熱食用。
　　本品散寒解表，溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發熱，舌苔薄白，脈浮緊。
　　三拗粥
　　材料麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米50~100克，紅糖適量。
　　做法將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然後加入洗淨的粳米，同煮成稀粥，後入紅糖調勻。
　　用法每日2~3次，3~5日爲1個療程。
　　本品疏風散寒，宣肺止咳。適用於外感風寒之咳嗽。
　　杏仁粥
　　材料甜杏仁（去皮尖）10克，大米50克。
　　做法將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗乾淨，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
　　用法每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。
　　本品止咳平喘。適用於咳嗽，氣喘。健康人經常食用，能防病強身。
　　蔗漿粥
　　材料甘蔗500~1000克，粳米50克。
　　做法將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然後加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
　　用法隨意食用，每日1~2次。
　　本品清熱潤燥，生津止渴；兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用於肺熱咳嗽，口乾舌燥。
　　竹葉花粉粥
　　材料鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。
　　做法將鮮嫩竹葉、天花粉洗淨，加清水煎汁去渣，澄清沉澱。粳米淘洗後加藥汁煮製成粥。粥宜質稀量多。
　　用法每日2次，溫熱食。
　　本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用於肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，口舌生瘡，牙齦腫痛，急性膀胱炎等病症。
　　沙參玉竹粥
　　材料沙參20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
　　做法將玉竹條、沙參條泡軟洗淨，加清水燒沸，再加入淘洗淨的大米，待大米將熟時，撿出沙參條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
　　用法每日2次，溫熱服，連服3~4日。
　　本品滋陰潤肺，止咳祛痰，養胃。適用於肺熱乾咳少痰，肺氣不足，久咳無痰，熱病後傷津口渴，咽乾等。（楊慧琪）