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[中醫養生] 寶寶補鈣美食5款

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阿土伯呀 發表於 2012-5-20 09:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
必讀聲明 / 必讀聲明 本站所有醫藥學內容僅供學習參考,不能視作專業意見,不能替代執業醫師的當面診治,不得依據任何文字內容自行用藥,否則後果自負。
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  寶寶吃什麼食物補鈣是父母們最關心的,寶寶體重和身高增長速度快,只有保證鈣質的攝入,才能讓寶寶健康成長。那麼寶寶吃什麼食物補鈣好呢?下面為你推薦寶寶補鈣的食譜。
  牛奶蛋黃粥
  原料大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
  做法  
  1.將大米淘洗乾淨,加入適量水,上火煮開,開鍋後改文火煮30分鐘,蛋黃用小勺背面研碎備用。
  2.出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
  適用 此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
  雞肉麵片
  原料加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
  做法把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
  適用此食譜適合於10~11個月寶寶食用。
  蝦皮炒菠菜
  原料蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
  做法1.將菠菜擇洗乾淨,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗淨;2.將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;3.將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
  適用適合於1~3歲的寶寶食用。
  絲瓜蝦皮豬肝湯
  原料絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、薑絲各適量,食油少許。
  做法
  1.將絲瓜去外棱,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;2.起油鍋,入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
  適用對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,並有利牙齒發育。
  胡蘿蔔排骨湯
  原料胡蘿蔔、豬排骨各250~300克,生薑2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
  做法
  1.將胡蘿蔔、豬排骨洗淨,切成塊;
  2.將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊,燉約2小時;
  3.將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
  適用豬骨肉香,胡蘿蔔爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。(姚嵐)

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