慢性腹瀉藥粥4款

　　芡實山藥粥
　　材料芡實、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。
　　做法芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖，同煮成粥。
　　用法供四季早晚餐食用，溫熱服。
　　功效補脾胃，滋肺固腎。
　　適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
　　蓮子芡實粥
　　材料蓮子15～20克，芡實15～３0克，粳米或糯米100克。
　　做法用蓮子、芡實同米共煮成粥。
　　用法早晚餐食用。
　　功效健脾養心，益腎抗老。
　　適用年老體弱，慢性腹瀉，多夢失眠，夜間多尿。
　　大棗糯米粥
　　材料山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。
　　做法將薏苡仁淘洗乾淨，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開花，糯米熟爛時，將山藥粉撤入鍋內，邊攪邊撒，約隔20分鐘後，將荸薺粉撤入鍋內，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內，每碗加白糖25克。
　　用法每次食1小碗，每日2～3次，溫熱食。
　　功效補益中氣，健脾除濕。
　　適用脾胃虛弱，食少便溏，乏力等症。
　　扁豆山藥粥
　　材料扁豆、山藥各60克，大米50克。
　　做法上3味洗淨後同入沙鍋煮粥。
　　用法可經常服食，小兒量減半。
　　功效健脾益胃，清暑止瀉。
　　適用脾虛胃弱，嘔逆泄瀉，食欲不振，食積痞塊，小兒疳積，消渴等。（楊慧琪）D4