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薑黃、鬱金、莪朮三藥均有行氣活血之功，臨床常相須使用，但三者本是同根生，臨床應用時，功效有些許差異。
鬱金，又名玉金、川鬱金、廣鬱金，爲姜科多年生宿根植物鬱金和莪朮，或薑黃，或廣西莪朮的塊根，分布於江西、福建、台灣、廣東、廣西、四川、雲南等地。本品辛、苦、寒，歸心、肝、膽經。有活血行氣、清心解郁、涼血止血、利膽退黃等功，適用於肝氣鬱滯及血瘀內阻等所致的胸腹脅肋脹痛、月經不調、痛經、濕溫病、濁邪蒙蔽清竅、胸脘痞悶、神志不清及痰氣阻閉、心竅被蒙所致的癲癇或癲狂；肝鬱化熱，迫血忘行所致的吐血、尿血、黃疸、膽石症等。【本草備要】言其『行氣，解郁，泄血，破瘀。涼心熱，散肝鬱。治婦人經脈逆行』。【本草綱目】言其『治血氣心腹痛，產後敗血攻心欲死』。藥理研究表明，本品含揮髮油、薑黃素、薑黃酮等，有輕度利尿、鎮痛作用；能減輕主動脈及冠狀動脈內膜斑塊的形成和脂質沉積；薑黃素能促進膽汁分泌和排泄，減少尿中尿膽元；水浸劑對多種致病菌有抑制作用。
莪朮，又名蓬莪朮，爲姜科多年生草本植物莪朮、鬱金、或廣西莪朮的根莖。莪朮性味辛、苦、溫，歸肝、脾經，有破血行氣、消積止痛之功，適用於氣滯血瘀所致的經閉腹痛、癓瘕積聚、飲食不節、脾運失常所致的積滯不化、脘腹脹滿疼痛等。【日華子本草】言其『治一切氣，開胃消食，通月經，消瘀血，止撲損痛，下血及內損惡血等』。【開寶本草】言其『主心腹痛，中惡』。藥理研究表明，本品含莪朮油、莪朮醇等，有抗腫瘤，抗炎，抗潰瘍，且能芳香健胃，興奮腸道和抗早孕作用，並能抑菌和促進自體血塊吸收。對實驗性高脂血症大鼠及兔有明顯降血脂作用。
薑黃，又名片薑黃，爲姜科多年生宿根草本植物薑黃的根莖。本品辛、苦、溫，歸肝、脾經，有活血行氣，祛風止痛之功，適用於氣滯血瘀所致的胸脅疼痛、經閉腹痛、風寒濕痹等，尤其是以肩背疼痛者。【新修本草】言其『主心腹結積，疰杵，下氣，破血，除風熱，消癰腫。功力烈於鬱金』。【本草綱目】言其『治風痹臂痛』。藥理研究表明，本品含揮髮油，油中含薑黃酮、姜油烯、去氫薑黃酮、薑黃素等，可增加犬的膽汁分泌，使膽汁成分恢復正常，並能增強膽囊收縮，其作用弱而持久。薑黃素爲膽甾醇溶劑，可用於治療膽結石。對子宮有興奮作用，使子宮收縮加強。對實驗性高脂血症大鼠及兔有明顯的降膽固醇、甘油三酯及β脂蛋白作用，並能使主動脈中膽固醇、甘油三酯含量降低，其中尤以醇提物及薑黃素作用明顯。能增強心肌營養性血流量。能增加纖溶酶活性，有抑制血小板聚積的作用。薑黃素有抗炎及抗病原微生物作用。
由此可知，三者均有活血行氣止痛之功，且莪朮有破血之功，行氣作用最強，薑黃次之，鬱金最弱。但鬱金性寒清熱，對氣血瘀滯伴血熱者尤宜，正如【本草綱目】所言：『薑黃、鬱金、蒁藥三物，形狀功用皆相近，但鬱金入心治血，而薑黃兼入脾，兼治氣，蒁藥則入肝，兼治氣中之血，爲不同爾』。現介紹三則粥療方，供選用。
鬱金粥：鬱金10g，大米100g，白糖適量。將鬱金擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。可行氣止痛。適用於肝氣鬱滯所致、血瘀內阻所致的胸腹脅肋脹痛、月經不調、痛經等。
薑黃粥：薑黃10g，大米100g，白糖適量。將薑黃擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。可行氣止痛。適用於氣滯血瘀所致的胸脅疼痛、經閉腹痛、肩臂疼痛等。 （胡獻國 湖北省遠安縣中醫院）
（註：文中所載藥方和治療方法請在醫師指導下使用。） | 
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