蕹菜
蕹菜 蕹菜,中藥名,亦是蔬菜名。屬旋花科一年生蔓性植物。植物蕹菜,我國中部和南部各地,原產我國熱帶多雨地區,喜高溫潮濕,能耐高溫,種子於15℃以上發芽,生長適溫25℃左右,10℃以下生長停滯,不耐寒冷,遇霜凍莖葉枯死,所以北方較少。它不僅是一種美味的蔬菜,還有很大的藥用價值,它具有涼血清熱,利濕解毒之功效。主治鼻衄,便血,尿血,便秘,淋濁,痔瘡,癰腫,折傷,蛇蟲咬傷。 蕹菜,「蕹」與「壅」同。此菜惟以壅成,故謂之蕹。干柔如蔓,中空。葉似菠薐及鏨頭,開白花,堪茹。 蕹菜並不算是為人熟知的名字。已經很少會有人這麼叫了,它枝條柔嫩中空,大大不同於尋常菜蔬,眾人遂賦予它更通俗易懂的名字:空心菜。
空心菜
蕹菜圖片
蕹菜的功效
蕹菜圖片 蕹菜簡介別名:蕹、瓮菜、空心菜、空筒菜、藤藤菜、無心菜、水雍菜 來源:本品為雙子葉植物旋花科植物蕹菜的莖、葉。夏、秋採收,多鮮用。 性狀:莖葉常纏繞成把。莖扁柱形,皺縮,有縱溝,具節,表面淺青黃色至淡棕色,節上或有分枝,節處色較深,近下端節處多帶有少許淡棕色小鬚根;質韌,不易折斷,斷面中空,葉片皺縮,灰青色,展平後呈卵形、三角形或披針形;具長柄。氣微味淡。以莖葉粗大、色灰青者為佳。 性味:味甘,性寒。 歸經:入腸、胃經。 貯藏:置乾燥處 蕹菜的功效涼血止血;清熱利濕。主鼻衄;便秘;淋濁;便血;尿血;痔瘡;癰腫;折傷;蛇蟲咬傷 蕹菜的用法內服:鮮品2~4兩水煎服。解救上述中毒時可用鮮根或鮮全草1~2斤絞汁服;--【全國中草藥匯編】 外用:適量,鮮品搗爛敷患處。--【全國中草藥匯編】 內服:煎湯,2~4兩;或搗汁。--【中藥大辭典】 外用:煎水洗或搗敷。--【中藥大辭典】 內服:煎湯,60-120g;或搗汁。--【中華本草】 外用:煎水洗或搗敷。--【中華本草】 蕹菜附方注意:以下配方需在醫生指導下使用。 治鼻血不止 蕹菜數根,和糖搗爛,沖入沸水服。(【嶺南採藥錄】) 治淋濁 小便血,大便血 鮮蕹菜洗淨,搗爛取汁,和蜂蜜酌量服之。(【閩南民間草藥】) 治翻肛痔 空筒菜二斤,水二斤,煮爛去渣濾過,加白糖四兩,同煎如飴糖狀。每次服三兩,一日服二次,早晚服,未愈再服。(【貴州省中醫驗方秘方】) 治出斑 蕹菜、野芋、雄黃、硃砂。同搗爛,敷胸前。(【嶺南採藥錄】) 治囊癰 蕹菜薳搗爛,與蜜糖和勻敷患處。(【嶺南採藥錄】) 治皮膚濕癢 鮮蕹菜,水煎數沸,候微溫洗患部,日洗一次。 |