當夏飲食之味宜減苦增辛以養肺

　　『當夏飲食之味，宜減苦增辛以養肺。心氣當呵以疏之、噓以順之。貪涼兼汗身當風而臥，多風痹。』——語出丘處機【夏季攝生消息論】　　
　　釋文：夏三月屬火，功能是長養，夏天心氣旺，味屬苦，按照五行相剋的規律，火能克金，肺屬金，味主辛，本就心氣很旺盛的夏季就不要再加苦味，以致心火更旺，而應多吃辛辣來養護肺氣，免得心火旺灼傷肺氣。過旺的心氣用念『呵』字來疏泄，念『噓』字來順心氣。
　　夏季心氣旺而腎氣衰，雖感覺太熱，但不宜吃冷淘冰雪、蜜冰、涼粉、冷粥，飽腹受寒，必起霍亂。老人尤其要謹慎養護。另外在檐下、過廊、弄堂、窗口都不可納涼，這些地方雖涼爽，但賊風最易侵入人體。而應虛靜地坐在乾淨的屋裡或水亭、樹蔭等潔淨空敞的地方，自然清涼。更應該調整呼吸，平靜心緒，常常像有冰雪在心裡，炎熱也就在心裡有所減少，不可用躁熱情緒助長熱的程度，那就會感到更熱。飲食要溫暖，不能吃得太飽，對於肥膩的食物應當戒掉不吃。晚上不能露宿在外，睡著後吹風取涼，當時雖痛快，而風入皮下，後患無窮。這樣貪涼或身上有汗卻衝著風睡覺，很容易患上風痹之證。（王孫）D4