维生素B1(硫胺素)

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维生素B 1 是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。B族维生素之间有协同作用――也就是说，一次摄取全部B族维生素，要比分别摄取效果更好。还有，如果B 1 、B 2 、B 6 摄取比率不均的话是没有效果的(其比率如下：B 1 50mg、B 2 50mg、B 6 50mg)。
0 m' i% x" R) e* a. ~% _≮功效≯
1、帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
2、改善精神状况，消除疲劳；
$ Z% r- q( O% `+ I* f: r4 B/ F3、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
3 o$ Y4 v' ^$ r* b2 C5 ?1 L4、减轻晕车、晕船；
' v2 l7 d) e& f0 Y5、治疗脚气病；
. h3 W) w0 P8 K  |' b2 C6、可缓解有关牙科手术后的痛苦；
6 H$ p0 x( e' B. {4 v8 Q7、有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗；
2 ~, E1 w. i* `9 ~4 W- u8、改善记忆力。
% A. P' h* ~, n( y5 q7 c≮建议日摄取量≯
( ^- F$ E# s  s  q3 v) l0 t) O2 L成人的建议每日摄取量是1.0~1.5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5~1.6mg。生病、生活紧张、接受手术时，要啬摄入量。维生素B 1 被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响。
, @/ D) p8 @  L: p≮补充周期≯
维生素B 1 在人体内仅停留3~6小时，所以必须每天补充。
% B$ t# ^- V  Z≮食物来源≯
6 Y$ e( U' Y. V7 \1 ?米糠、全麦、燕玫、花生、猪肉、西红柿、茄子、小白菜、牛奶等。
# ?' \3 U. Q- X8 L8 N≮需要人群≯
8 }  j( x' \' Z  z0 |3 z: m食谷不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏给生素B 1 ；
抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要啬给生素B 1 的摄取量；
姓娠、哺育乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B 1 ；
3 \. W1 C8 Y% _3 x/ h假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B 1 ；
处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素。
" W$ `* e6 }7 x5 H, t≮缺乏症≯
0 k/ B' v) B' ?) \  j$ V脚气病。
! H/ k5 t: O& m  y0 I1 `' P≮过量表现≯
1 g/ S" V, j' Y' u! S! ^- A4 ^1 {  j过量补充会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。