|
: 美食中国 对准妈妈而言,叶酸实在是非常非常重要的维生素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂,对宝宝的小生命影响重大。 4 x3 ^7 v8 J. O$ y1 @* s4 Y! x" u
≮功效≯ & R1 {- |& ~! g& t. K/ [/ {6 s
1、促进正常红细胞的生成,预防贫血;
: v# e) Z9 U8 y& `9 m$ A2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育;
; a# S6 p/ f( |! Y3 Z3、促进乳汁的分泌; + i1 z+ D; K6 K- b7 X- h1 B
4、增进皮肤的健康; - x C& G) }: j
5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时,可防治白发;
- ~, U# n+ ^. T0 k9 S9 }6 j$ o6、在身体衰弱(健康状况不良)时,可增进食欲;
" f- \: C2 P, P* [& ^5 L: W0 `7、防止口腔黏膜溃疡; 8 l9 t+ j8 e4 L! q
8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育,预防某些先天缺陷。 ! j: H7 m" c4 T0 z
≮建议每日摄取量≯
, |: [0 A* ?& V7 f, {$ t& U成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍;哺乳期妇女在前六个月需要280μg,之后的六个月则需260μg。 E, @! w+ ^1 O1 ^) Q3 a
≮食物来源≯
1 u6 ^+ }& c+ B4 o' M4 k8 y F肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。
; ?5 d( ~3 F {8 T" ~≮需要人群≯ # H8 ]! w [* J
孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量; - n7 F0 X$ {. p: _
经常饮酒者需多摄取叶酸; & P+ S4 A( x6 J. z' |, I, ?) s, T
大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量; 0 O" Y& _) i/ h- m# B& F5 @
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。 5 F# _$ ]1 L/ K
≮缺乏症≯
7 [- g& H0 J' I& w( b巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。 |
|