维生素B11(叶酸)

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对准妈妈而言，叶酸实在是非常非常重要的维生素，不但细胞分裂少不了它，更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂，对宝宝的小生命影响重大。
- k$ [- m- O! L≮功效≯
! B% m% o8 K8 J& X1、促进正常红细胞的生成，预防贫血；
2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育；
3、促进乳汁的分泌；
8 {5 |$ e# n8 O6 t- V  ]6 z: Y4、增进皮肤的健康；
5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防治白发；
( G# p1 z0 o2 o- y6、在身体衰弱（健康状况不良）时，可增进食欲；
6 Y; L$ ^* t% m# a/ n7、防止口腔黏膜溃疡；
8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育，预防某些先天缺陷。
; Y; ?8 c  s1 B) H# F# {, e≮建议每日摄取量≯
; n6 g* ]" e) f" O/ ~( s成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍；哺乳期妇女在前六个月需要280μg，之后的六个月则需260μg。
$ {, [+ L. _) J3 U  i+ @! Y≮食物来源≯
肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。
≮需要人群≯
2 F# K+ F/ d! Y; O. a4 h孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量；
  H7 o9 Y( Q! E  ?& ]( U经常饮酒者需多摄取叶酸；
大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量；
+ G$ S7 A9 O9 J$ D& F% u正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
≮缺乏症≯
( b! a7 L' J+ I" }. B1 d巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。