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: 美食中国
, v6 W( N8 W2 k& j& W4 D维生素E是脂溶性维生素,被誉为血管清道夫。它对预防心血管疾病有显著效果,并且有很强的抗氧化作用。不但能预防成人病,更具有延缓老化,常葆青春的功能。+ i# V9 Q7 _1 z7 }6 |
≮功效≯
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* G5 g) ]' _" M2 b$ K0 s# v延缓细胞氧化衰老,滋润皮肤,消除色斑,保持青春的容姿。3 l4 ], A; f1 F# a/ Q4 r
净血血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化。
& j7 Y: ]3 q, a- e& [, }3 i$ e促使正常红细胞生成,防止血液凝固;
9 j6 h$ f' u0 f+ J$ |$ [6 ?降低血压,减少患缺血性心脏病的机会。) S( s% K& {7 ^3 Z9 v$ I
增强肝脏的解毒功能,保护机体,减轻疲劳。
' i) l9 A& d e* U/ m3 `促进性激素分泌,提高生殖能力,防止流产。
2 o% _' g# D; q1 r≮建议每日摄取量≯8 G' k: M0 c1 f/ G* _9 r
$ A( W2 X: E4 y" t! y2 c9 j5 R! C( q成人每日摄取10~12mg。孕妇和哺乳妇女要增加5~10mg。更年期妇女则需要20mg。
. N' f; A2 }1 Z6 m≮补充周期≯& Q% b- Z' s. V% I8 G
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每天1~2次。
2 U* b) I0 U5 A) t≮食物来源≯
( [' T& i5 u, E6 W6 V. p( @5 z( F( R大豆、植物油、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、未精制的谷类、蛋、鳗鱼、乌贼等。
5 |. Z, i5 j5 I. K }9 V≮需要人群≯% k4 N" B: G" ?& w$ @9 x
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饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E;
1 [* J+ w9 s. W7 X1 d服用避孕药、激素的人要补充维生素E;
: U1 W1 u$ D- L心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。, W( p% H2 W! ^) D
≮缺乏症≯
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9 T+ [0 f/ }% d% s3 ]" h3 L8 m溶血性贫血、肌肉变性、生殖机能障碍、脱发、衰老等。
! L" j4 |) d; Z: J; D≮过量表现≯2 }; ^0 P. Z! D- {" M
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腹痛、腹泻、儿童青少年性早熟、乳房胀大、头晕、恶心。 |
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