矿物质之磷元素

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  T7 f7 B" Y7 q# }磷存在于人体所有的细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时，烟酸不能被吸收；磷的正常机能需要维生素D和钙来维持。
≮功效≯
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/ @) D( _% H% x2 L" U" i促进成长以及身体组织器管的修复；
0 D. J$ ?% _- M+ S; U协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活动；
减少关节炎的痛苦；
( k1 y- {# r$ k) X; x' N1 E/ C促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育。
: V' T1 J6 ?7 t1 _! {6 l≮建议每日摄取量≯
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成人摄取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的妇女则需要更多。过量摄取磷，会破坏矿物质的平衡和造成缺钙，摄取过量的铁、铝、镁时，会使磷的作用减弱或失效。
' J5 c8 F" k- l: G$ L! S. {* q≮食物来源≯

鱼类、瘦肉、未精制的谷精、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物。
≮需要人群≯

0 c2 N. l! g2 F甲状腺功能亢进的人需要补充磷质。
1 H5 L+ q" ?& C/ @& c9 Z≮缺乏症≯
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磷质缺乏会导致佝偻病和牙龈溢脓等疾患。
≮过量表现≯
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骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显，精神不振甚至崩溃、破坏其他矿物质平衡。