礦物質之鎂元素

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2 `9 a) Q8 d8 m( ]" [1 e在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂間必要的物質，在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演着重要的角色。
≮功效≯
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促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作；
防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石、膽結石；
$ ~6 e% R7 S3 @& B使牙齒更健康；
能協助抵抗憂鬱症，與鈣並用，可作為天然的鎮靜劑。
+ Y; h( M# ~  [* F* r$ Q≮建議每日攝取量≯
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/ k+ J4 f% R$ H4 T( r4 n成年人的建議攝取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300～350mg。
1 e. y9 u3 Z' L- ^7 }5 q2 f$ e≮食物來源≯
2 r7 S2 N, Y5 T: p  G  t6 |% k! C
9 C: _& C( W7 Y$ k8 P. f未研磨的穀類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、深色綠葉蔬菜、香蕉等。
% b* E% a) M+ T, C" F≮需要人群≯
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& O) {- T% N; E4 e" v酒精中毒的人通常有缺鎂的現象，常喝酒的人最好多攝取鎂。
- E' [. C. E+ A+ F; L  R$ l; w≮缺乏症≯
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缺乏鎂會導致神經過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等症狀。