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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

  S3 A! ?5 q2 x+ E1 U' k硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。
% S! C+ _* M$ S1 w& c# C& c≮功效≯& c: L: P, w$ k$ a+ n

2 e: y& E& k; ^帮助维持组织的柔软性;
" ]' R& Z) ]- `7 V& D3 Q有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;& m2 i* y- K! E  P& N, z
有助于预防和治疗头皮屑;
* D" E- \8 i0 W5 M3 A, `3 }具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。8 K- q5 I* l7 ~9 Z( e2 G8 @
≮建议每日摄取量≯
# V3 |( m  z' p+ c1 H: r/ ?! c1 N& M: c9 u$ p
妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
0 q# n! |  O# o8 ~≮补充周期≯
$ M7 Y0 U/ V. N2 f4 K) s* O3 l% Y" [# u6 ^! Z' b
建议每日补充。
  K: |9 K! Y- g+ a' R  s( t≮食物来源≯
% q; m+ n: @: X- t$ L! i# C" @! v4 l" x% i  U' h! f$ H, c! [
海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。" F, i) w/ z6 R( D* e
≮需要人群≯
$ K7 z( U" K+ ~4 G  ~' V
+ O# Z* C: `0 M, y, j男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。1 F+ q/ _3 S9 ^; i* x" }
≮缺乏症≯# M4 b9 @% U' Q5 z+ k
  N/ L2 }2 c9 r( }
未老先衰。2 i. G, R7 y) c9 v' t
≮过量表现≯
% V+ `# p( n' O4 D5 Q# x* Q% R( W- Q: L0 a: g; L" \$ I5 y$ ^5 g
批量甲变厚、毛发脱落。

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