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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

7 w) z! |8 N0 T& R硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。. o& N& Q! H+ @& ^
≮功效≯
/ t+ f% H7 h$ K# c! r: E( }1 Z. U$ ~
帮助维持组织的柔软性;' f. g3 j2 Z. k6 D/ |$ Q
有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;
4 j. [9 m/ I* M' h; Z. m有助于预防和治疗头皮屑;( I  F- u2 X1 b( g9 @
具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
' m6 `( p( H! K5 ?≮建议每日摄取量≯
( ~! U# X- D% l8 h5 e( a/ R9 b3 I9 c( }$ |! x
妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
1 I9 B4 T: N) d' e; W0 m* [≮补充周期≯# A0 ~, @7 @  O! T7 S  n, n- t
* D' A+ \- s: l0 K- G
建议每日补充。- C( I, R# u$ X& U, X$ b' ]
≮食物来源≯# U5 o2 t" S- `9 u% d6 |+ P8 I7 Q

5 h8 _) Q) g' A海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
$ C2 Z1 }2 C# d' I≮需要人群≯
7 Y+ g* C' P( w& }; H1 Z: X& S# t/ N
男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。- a5 U" w3 }: f
≮缺乏症≯
) H' u5 \! k3 v, Y
2 d. d5 t& g+ ^( ?9 u0 @未老先衰。
8 U5 B. y# h$ E0 Q7 i3 `9 R≮过量表现≯+ `4 @4 z( s! o6 G
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批量甲变厚、毛发脱落。

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