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: 美食中國 " f; M, [$ {1 a l, J, R& O) {
硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
$ [0 ^8 x% C8 J1 W* P. C≮功效≯, ?9 A9 U& _# J: Y+ b% I9 f
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幫助維持組織的柔軟性；
. O0 b- D `4 I8 ~, N有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
% F) z% F5 W1 L: _" b4 g2 D有助於預防和治療頭皮屑；
; A, J$ M; ]0 h/ Y2 P- ?. r8 }具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。 m) V' C& w. }
≮建議每日攝取量≯1 B1 E$ n4 L( f4 J
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婦女為50μg，男性為70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
8 Q' Z" H9 `; z: h2 P≮補充周期≯' N: f5 Q# W W/ }/ e( f! n1 p
' b9 _, M+ g5 p$ u- |5 h% e! J建議每日補充。! x6 \% ]3 h* `
≮食物來源≯
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海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
! r/ Z# t& j& L4 P3 r* W# }≮需要人群≯+ R# l+ S+ D0 I- Q/ ]: j; C2 m" N
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男性需要更多的硒。因為供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。, J9 ^& U) A% J6 s& d3 J. [2 M
≮缺乏症≯
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未老先衰。
8 d6 t ~6 F* N5 ~/ a: ?. N% j% T≮過量表現≯
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) F. C; y- t6 t: b& |批量甲變厚、毛髮脫落。 |
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